Un giardino di erbe è un bel regalo per la festa della mamma, o metterne insieme uno per la signora in fondo alla strada che ti ha riportato il cane perso...

Ho venduto tonnellate di giardini di erbe per molti anni alle mostre di giardinaggio e ai mercati degli agricoltori. Quasi la metà venivano regalati. Grandi vasi di fragole piantati con erbe (bellissimi!) sono stati regalati per il matrimonio!

Questo contiene diverse erbe (timo limone, prezzemolo italiano, origano, erba cipollina, timo inglese e basilico) che occuperanno spazi diversi man mano che crescono. C'è anche una viola da fiore, che è commestibile, e che morirà con il caldo. Quella nella foto è stata piantata molti anni fa, probabilmente per il Maryland Home and Garden Show, a Timonium (febbraio/marzo).

I timi e l'origano si riverseranno in avanti, oltre il bordo del vaso. Il lato con le erbe corte dovrebbe essere rivolto verso il sole. Le piante più alte nella parte posteriore del vaso cresceranno verso l'alto e verso il retro. Frequent pinching will ensure that all plants get enough sun.

Use dwarf varieties if you can. Example: ‘Titan’ is a dwarf flat-leaf parsley with great flavor, and it grows only a foot tall in a pot. Hard to find, look for seeds. ‘Marseillais Dwarf’ and ‘Yevani’ are excellent small basils. French tarragon can get weedy looking and prefers cooler soil, so it might be better in the garden.

Cilantro is a short-lived herb, so I didn’t include it in herb gardens unless it was requested. Small-growing rosemary and some of the sages (flavorful ‘Berggarten’, variegated ‘Icterina’, and a dwarf gray variety) are more good choices. A velvet-leaved compact marjoram (? variety) has great flavor and dries well.

Because the pot limits root expansion, planters must be fertilized every 2 or 3 weeks to keep good color. Nitrogen gets used up very fast. E mantenere il terreno umido. In una calda giornata estiva, un vaso pieno avrà bisogno di annaffiature giornaliere.