Domanda
Perché il compostaggio comunitario è importante?
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Il compostaggio comunitario avviene su una scala più grande del compostaggio domestico ma più piccola del compostaggio commerciale o industriale. I siti comunitari variano per dimensioni, struttura, scopo, personale e finanziamento. Sono spesso stabiliti presso giardini comunitari, fattorie, scuole, stazioni di trasferimento, aziende, istituzioni e altri luoghi. Questi siti possono essere gestiti da volontari, gruppi comunitari, imprese sociali o governi locali.
I programmi di compostaggio comunitario gestiscono con successo gli scarti alimentari e altri materiali organici all'interno di una comunità, permettendo un controllo locale. I programmi presentano opzioni scalabili di diversione del cibo che sono applicabili a qualsiasi comunità, sia urbana, suburbana o rurale. Le operazioni possono servire come siti dimostrativi o di formazione, e/o servire come soluzioni efficaci per iniziare il trattamento degli scarti alimentari. Un ruolo essenziale che il compostaggio comunitario svolge è quello di educare e coinvolgere i residenti nell'apprendimento della diversione degli scarti alimentari, dei benefici del compostaggio e degli usi dei prodotti di compostaggio.