A mio marito non piace la cipolla, ma mangia cipollotti e aglio, io uso sempre lo scalogno banana o la cipolla dolce spagnola. Qual è la differenza per lui?

Non sono sicura della differenza esatta, ma ho un'idea di quello che vuole dire. Le verdure mature hanno spesso sostanze chimiche uniche.

Nel mio caso odio i peperoni ma mi piacciono quasi tutti gli altri peperoni. In generale mi piacciono i peperoni piccanti, ma non è il capsico che mi piace, perché mi piacciono anche i peperoni delicati alla paprika. I peperoni hanno una specie di sostanza chimica unica che odio. Le persone a cui piacciono i peperoni non reagiscono come faccio io.

Questo mi succede con diversi tipi di peperoni che sono strettamente correlati mi dice che potrebbe facilmente accadere con diversi tipi di verdure della famiglia delle cipolle per qualcun altro.

Ci sono molti piccoli dettagli di gusto/sapore che sono variazioni genetiche non selvaggiamente selezionate per. La gente non muore perché odia i peperoni o le cipolle gialle.