Suppongo che i piselli abbiano un sapore così brutto per te perché non ti piace il sapore dei piselli.

Sono stato al World of Coke ad Atlanta diverse volte con i miei figli e con i miei nipoti. Una delle affascinanti stazioni (o stanza) è piena di prodotti Coca Cola per particolari regioni o paesi. Ci dirigiamo verso la stazione dell'Africa o dell'India e assaggiamo i vari gusti di bibite popolari in quel paese. Alcuni hanno un buon sapore per me, altri sono così così e molti sono del tutto orribili... per i miei gusti.

Per un periodo di anni, ho perso gran parte del mio senso dell'olfatto. Questo, sono sicuro, ha influenzato le mie sensazioni di gusto. (Naturalmente ho mangiato di più per compensare, giusto?) L'articolo qui sotto discute il numero di papille gustative che una persona ha e se è un supertaster o un subtaster. Mia moglie è molto sensibile ai cibi caldi e io sono molto tollerante ai cibi caldi. Secondo l'articolo, il colorante alimentare blu dovrebbe far diventare la mia lingua di una tonalità di blu più scura di quella della sua. Check out the article.

FYI: Why Does Some Food Taste Bad To Some People And Good To Others?

Taste It! │ World of Coca-Cola

Non sono d'accordo! Piselli da neve coltivati in casa o piselli commestibili raccolti freschi dal giardino e mangiati sul posto: cosa c'è di meglio? (Ok, un po' di cose...) Certo, se tutto quello che mangi sono piselli in scatola, non c'è da meravigliarsi se ti senti così.

A metà o fine inverno, a seconda di dove vivi, prova a seminare un pacchetto di piselli a scatto (foto) o piselli da neve 'Oregon Giant' su un graticcio. I piselli danno il meglio quando fa freddo. Mangiane qualcuno crudo e vedi se cambi idea. Se li cucini, fallo solo per un periodo molto breve...

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