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Domanda
Si può fare il tè con i frutti della rosa (conosciuti anche come 'rosa canina')?
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Sì, durante la seconda guerra mondiale il governo britannico incoraggiava le persone, soprattutto i bambini, a raccogliere i frutti della rosa canina e li pagava per il raccolto. Lo sciroppo di rosa canina è ricco di vitamina C. La vitamina C era necessaria perché le importazioni di frutta erano scarse durante la guerra. Sono nato nel 1948 e i miei genitori hanno comprato lo sciroppo di rosa canina fino agli anni '50 per me e le mie sorelle. Un cucchiaino da tè al giorno era la dose raccomandata.
Si può davvero fare il tè dalla rosa canina, sono distintamente aspre e offrono un profondo, scuro, delizioso tè rosso.
Il tè alla rosa canina è un rimedio erboristico contenente polifenoli, carotenoidi, acidi grassi essenziali, licopene e acido ascorbico.
Sono buone fonti di vitamina C e possono aiutare a rafforzare l'immunità.
Il tè di rosa canina ha un sapore simile alle mele verdi, alle prugne mature e al tè all'ibisco. Sentori di rosa si possono trovare nella fragranza aromatica e nel delicato sapore dolce. Questo tè beneficia di un tocco di agave o di miele, che ne esaltano i sapori naturalmente dolci.
Lo pseudo-frutto di Rosa rugosa e Rosa canina è chiamato anche frutto della rosa canina, rosa haw, bacca di anca e frutto dell'anca. Sono originarie dell'Asia, del Nord Africa e dell'Europa, ma crescono anche altrove. I harvest them in the early Fall season after the first frost at a beach near me.
I brew the dried fruit seeds with, Damascene rose petals, dried mint leaves a piece of orange peel and add honey or sugar.
The rose plant that the hips grow on.
Images: Wild Rose Hip Tea
The rosehip seed pods.
Rose hips contain polyphenols, carotenoids, essential fatty acids, lycopene, and ascorbic acid.
Benefits
Warnings
Allergies possible, interactions with other medication and not tested with pregnancy or breastfeeding.
More information:
Rosehip Tea: Health Benefits, Side Effects, and How to Brew - Cup & Leaf