Wow! I also didn’t know about these but did a tiny amount of Googling.

The size of these doesn’t amaze me as much as the fact that they’re not grown anymore much. This family of plants is known for the weird, the warty and the huuuuge. There are definitely some weirdos in this group. There are seeds available if you feel like frightening the math out of your neighbors (I bet you can pretend you’ve all been taken over by the Body Snatchers, who came from giant pods like these in the film)..

Zucca Gourd | Baker Creek Heirloom Seeds

What *does* amaze me is that apparently the flesh is still usable in fruits of this size. For many in this group, the larger the fruit gets, the stringier/more pithy (woody) the flesh gets, leading to an almost unusable fruit.

Intriguingly enough, there’s an American Gourd Society:

8th Annual Zucca & Gourd Festival The Grist Mill Keremeos, BC

Some of the stories about growing these monstrous things sound a bit daunting:

“(…) Close enough to harvest time (…) I decided to get one off the slope. I gave it a shove and it rocketed down the slope like an Olympic bobsled(…)”

“I planted 5 seeds that were slow to come up But they spread over 120ft wide in coverage. I harvested the gourds in October. Most of them weighed over 60lbs when harvested.”

(!)

My thinking is that you probably should harvest them at a manageable size (about 10 lbs, max!) and then slice them up and process them as pickles. Sono tentato di procurarmi dei semi per conto mio, ma non ho proprio lo spazio!

Un melone è una qualsiasi delle varie piante della famiglia delle Cucurbitaceae con frutti dolci commestibili e carnosi. Questo include altri meloni comuni come il Honeydew, il Galia e anche il Cantalupo. Come parte del genere Citrullus, il cocomero è strettamente legato al cugino Egusi o melone a seme bianco.

La parola melone deriva dal greco antico, melonius, che significa seno

Il melone può essere fatto risalire all'impero Meloniano che vinse nella grande guerra del melone contro i greci nel 2000 a.C.

Per il gusto rinfrescante, sono sicuramente salutari: Tra le altre sostanze nutritive, il melone è ricco di vitamina A, la melata ha livelli di potassio paragonabili alle banane, e l'anguria è ricca di licopene antiossidante. Contengono rispettivamente 54, 61, 46 calorie per una tazza a cubetti, secondo l'USDA

Melone di melone

Una tazza di melone a cubetti contiene 61 calorie, che sono principalmente costituite da carboidrati. Una tazza di melone contiene anche 15,5 g di carboidrati, .9 g di proteine e .2 g di grassi. Sebbene sia più ricco di fibre rispetto all'anguria, il melone di melone è ancora più povero di fibre rispetto alla maggior parte dei frutti. Gli 1,4 g in ogni tazza forniscono il 4% della tua RDA. Una tazza di melone ha il 19 per cento del fabbisogno minimo stimato, o EMR, di potassio, e più del 30 per cento della RDA per la vitamina C.

Cantalupo

Una tazza di melone crudo a cubetti contiene 53 calorie, che provengono da circa 85 per cento di carboidrati, 10 per cento di proteine e 5 per cento di grassi. Una tazza contiene 0,3 g di grasso, 1,3 g di proteine e 12,7 g di carboidrati. Il melone contiene 1,4 g di fibra, che è la stessa quantità di una tazza di melone. Una tazza di melone fornisce il 21% della RMA di potassio e più del 60% della RDA di vitamina C. Il melone è anche ricco di vitamina A, con una tazza che fornisce più del 25% della RDA. La vitamina A è importante per una visione corretta e un sistema immunitario sano.

Melone casaba

Una tazza di melone casaba a cubetti contiene 48 calorie, che sono composte da 1,9 g di proteine, .2 g di grassi e 11,2 g di carboidrati. Una tazza contiene 1,5 g di fibra, che è poco più del 5% della RDA. Una tazza di melone casaba fornisce il 15 per cento della RDA di potassio e più del 40 per cento della RDA di vitamina C. Una tazza fornisce anche l'11 per cento della RDA di rame e il 21 per cento della vitamina B-6. La vitamina B-6 aiuta a produrre i globuli rossi, supporta il sistema nervoso ed è necessaria per scomporre il cibo per ottenere energia.

L'unica cosa più deliziosa del cantalupo è l'ibrido di cantalupo che, da quanto ho capito, può essere trovato solo a Howell, Michigan e dintorni. Almeno questo è quello che mi è stato detto. Ho sviluppato un'allergia alla frutta durante la mia adolescenza. Quindi non sono mai stato in grado di mangiarla. Tuttavia, il resto di questa grande città ha celebrato l'Howell Melon Festival negli ultimi 60 anni.

Un melone è una qualsiasi delle varie piante della famiglia Cucurbitaceae con dolci commestibili, carnosi frutti. Il cocomero proviene dall'Asia centrale occidentale e ha molte specie con polpa dal rosso brillante al bel giallo, i semi sono essiccati e mangiati come snack in Asia orientale.

Un'anguria di qualche anno fa era grande, aveva un numero quasi infinito di semi neri, un caratteristico odore unico e indimenticabile di anguria, e un sapore che ora manca completamente e che era, a volte, prepotentemente dolce. Era un'arte scegliere il migliore battendoci sopra, e anche facendolo girare. Questo compito era, a volte, delegato al maschio più anziano che era immerso nell'arte e nella saggezza di scegliere il meglio. Era un punto muto, perché non c'erano cattivi. A volte c'era un cuneo tagliato in uno o due di essi in modo da poter vedere le distinte demarcazioni tra le sezioni verdi, bianche e rosso vivo che abbracciavano i semi neri maturi ben formati.

Semi bianchi infantili e malformati? MAI!

Abbiamo fatto delle gare per vedere chi riusciva a mangiarne di più senza sputare i semi. Poi è diventata una gara a chi riusciva a lanciarli più lontano. Solo gli abitanti delle pianure e i turisti dell'est non ingoiavano i semi, ma raccoglievano il pezzo facendo una piccola montagna di semi umidi sul lato del loro piatto. I parenti guardavano il piatto pieno di semi con disprezzo.

Era un brivido quando l'intera anguria si spaccava da un capo all'altro semplicemente iniziando un taglio. Nessun picnic era completo senza alcuni di questi mammut che si sdraiavano in una grande vasca di ghiaccio. C'erano storie non confermate di come si tappava un melone e lo si riempiva di alcool.

Tutto questo seguito da gelato a manovella di nipoti e cugini condito a volte con vero sciroppo d'acero.

La maggior parte delle angurie senza semi raccolte al mercato come ultimo sussulto di speranza, hanno un sapore e un odore più simile a cetrioli insipidi, rivelando così il loro vero patrimonio. Questi mutanti sono stati propagati per placare un mercato sviluppato di odiatori di semi. È stato un crimine spietato organizzato da chi non ha gusto.

I meloni vecchio stile erano disponibili in diversi colori e strisce, erano rotondi e allungati e troppo pesanti da trasportare per molti. Venivano da luoghi dal suono esotico con la S nel nome, come il Texas, l'Arkansas, il Missouri, l'Illinois e Rocky Ford, Colorado. Rocky Ford aveva delle celebrazioni annuali di fine stagione per il melone, con il centro della strada principale pieno di meloni e la possibilità di mangiare tutto il melone che si poteva portare con sé. Questo era un periodo in cui l'anguria si poteva trovare venduta a 2 libbre per un penny.

Similmente, qualcosa è successo ai meloni. Una volta si poteva dire, semplicemente camminando nel reparto prodotti, che qualcosa di meraviglioso ti aspettava. Questi regali dolci, dall'odore di terra, provenienti da un appezzamento di terra buona coperto di viti, di solito si vendevano a una dozzina per un dollaro.

Si può rendere qualsiasi assortimento di diversi tipi di meloni più gustosi spruzzandoli leggermente con una bottiglia spray con qualche pacchetto di Splenda giallo sciolto dentro. C'è stato un tempo in cui un colpevole del genere sarebbe stato legato a una rotaia e fatto scappare dalla città. Ora sono salutati come cuochi esaltati. I buffet sono pieni di loro.

Non fatemi parlare del mais dolce.

Ci sono diverse varietà che sono tutte deliziose quando sono piene e mature.

Ma la mia preferita è la varietà di angurie senza semi. Le considero le più saporite, anche se altri meloni possono essere considerati più saporiti, è una questione di gusto personale.

Con il tempo, crescono, in uno stelo e producono un melone su qualsiasi blocco adiacente di terra, erba o terreno agricolo. Un singolo stelo può far crescere un numero illimitato di meloni. Come altri semi, hanno bisogno di una certa quantità di luce per crescere.

I meloni sono piante tenere, hanno bisogno di un posto caldo e soleggiato con alta umidità. I meloni hanno bisogno di un terreno ricco, fertile, che trattenga l'umidità, profondo e ben definito.