C'è stato un cattivo raccolto di Zucchine (o come sono spesso chiamate Zucchine). Un misto di cattivo tempo sia in Spagna che in Italia ha ridotto l'offerta. Quando l'offerta di un bene si riduce, o la domanda aumenta (o in questo caso, entrambe), il prezzo sale. Così, dato che ci sono meno zucchine in giro, e più persone vogliono mangiarle, il prezzo sale.

Secondo quanto si dice (perché quelli che ho visto stamattina mi sembravano perfettamente ragionevoli) è perché un sacco di gente li ha comprati per lavorarli con i loro nuovi spiralizer e trasformarli in spaghetti vegetali. Così facendo hanno creato una carenza, che presumibilmente ha portato all'aumento dei prezzi.

Personalmente, continuerò a coltivare i miei quando il tempo diventerà un po' più caldo.