Scrivo dal Texas orientale, quindi gli inverni non sono troppo duri qui.

Raccogliere le foglie invernali dal mio cortile e compost l'erba con loro. All'inizio della primavera, il mio mucchio è 100% foglie con un sacchetto di falciatura o due di erba.

Devi mescolare l'erba molto bene con le foglie. Se non lo fai, l'erba si raggruma e diventa ammoniacale. Quando questo accade l'azoto nell'erba viene rilasciato come ammoniaca invece di combinarsi con il carbonio nelle foglie morte. Man mano che ci muoviamo verso l'estate e l'erba cresce più velocemente, la mia resa in erba sale a circa 4 sacchi. Taglio settimanalmente e ogni volta giro completamente la pila del compost, mescolando l'erba fresca mentre vado. Aggiungiamo anche tutti gli scarti vegetali della cucina.

È importante girare il mucchio settimanalmente o giù di lì, perché permette all'ossigeno di arrivare al mucchio e migliora la decomposizione.

Se si ha il giusto equilibrio carbonio-azoto e si tiene il mucchio girato, il mucchio diventerà abbastanza caldo. Ho avuto il mio fino a 140 gradi. Questo aiuta a uccidere gli agenti patogeni e i semi.

In autunno, dopo l'ultima falciatura, lascio che il mucchio si curi per l'inverno, poi lo insemino nei giardini in primavera.

PS un mucchio di compost gestito correttamente non dovrebbe avere un odore sgradevole.

PPS Avevo un piccolo cortile con poca erba. Il terreno era molto povero e avevo bisogno di compost per arricchirlo. In quel caso avrei aggiunto 10 libbre di letame per ogni sacco d'erba (circa un mix 50-50 in peso). Parliamo di un compost CALDO! Quel mucchio doveva curare un po' più a lungo perché se lo mettevo direttamente nei miei giardini, era troppo ricco e non sarebbe cresciuto nulla.

PPPS Se sei un pescatore, scava sotto il tuo mucchio quando lo giri. Ci sono dei vermi fantastici lì. Durante l'inverno, si spostano sul fondo del mio mucchio per la stagionatura.

Dipende se è erba secca o erba verde appena tagliata. Dipende anche da quanto è caldo il tuo mucchio. I ritagli di erba verde dal tosaerba si romperanno in circa due settimane o giù di lì in un mucchio attivo. Vorrai mescolarli ogni 2-3 giorni perché tendono a raggrumarsi se non lo fai