A quanto pare, questa è la causa di molti infortuni gravi ogni anno. Non sono sicuro del perché. Forse le persone non prestano attenzione perché stanno parlando con qualcuno o hanno molta fretta di finire il lavoro. Dirò che ho affettato bagel per tutta la mia vita e non sono mai arrivato vicino a tagliarmi. Taglio a metà, capovolgo il bagel e finisco il taglio allontanandomi dalla mano. il coltello non si avvicina mai al mio pollice.

Se questo sembra troppo rischioso, basta appoggiare il bagel sul tavolo e affettarlo orizzontalmente, tenendolo in posizione con il palmo, con le dita piatte, non curve. Nessuna parte del tuo corpo è sulla linea del taglio in questo modo.

Posiziona il bagel su una superficie piana.

Porta la tua mano in posizione orizzontale con il palmo rivolto verso il basso in modo che il palmo sia saldamente contro la parte superiore del bagel

Utilizzando un coltello da pane seghettato inizia da un lato del bagel

Inizia a tagliare nel bagel LENTAMENTE usando un movimento a sega.

Non forzare, lascia che il coltello faccia tutto il lavoro e taglia lontano da te, perché è meno probabile tagliarsi in questo modo.