La zucca estiva è originaria del Nord America, dove veniva comunemente coltivata dai nativi americani. La zucca è stata piantata come compagna di mais e fagioli in un trio noto come le "tre sorelle". Ogni pianta del trio si avvantaggiava a vicenda: il mais forniva supporto per i fagioli rampicanti, mentre i fagioli fissavano l'azoto nel terreno e le grandi foglie cespugliose della zucca fungevano da pacciame vivente, raffreddando il terreno e aiutandolo a trattenere l'umidità. Le foglie spinose della zucca hanno anche contribuito a scoraggiare i parassiti del giardino indesiderati, come procione, cervo e coniglio. I tipi di zucca estiva sono eccellenti per questo trio di piante da compagnia, piuttosto che per i tipi rampicanti e tentacolari. Continua a leggere per saperne di più sulle piante di zucca estiva.
Tipi di zucca estiva
La maggior parte delle zucche estive oggi sono varietà di Cucurbita pepo. Le piante di zucca estiva differiscono dalla zucca invernale perché la maggior parte delle varietà di zucca estiva porta i suoi frutti su piante cespugliose piuttosto che piante rampicanti o tentacolari come le zucche invernali. Le zucche estive vengono raccolte anche quando le loro scorze sono ancora morbide e commestibili e la frutta è ancora immatura.
Le zucche invernali, invece, vengono raccolte quando il frutto è maturo e le loro bucce sono dure e spesse. A causa delle bucce spesse della zucca invernale rispetto a quelle morbide della zucca estiva, la zucca invernale ha una durata di conservazione più lunga rispetto alla zucca estiva. Questo è in realtà il motivo per cui sono conosciute come zucca estiva o invernale: le zucche estive vengono gustate solo per una breve stagione, mentre la zucca invernale può essere gustata molto tempo dopo il raccolto.
Esistono anche diversi tipi di zucca estiva. Questi sono generalmente classificati in base alla forma della zucca estiva. Le zucche con collo o collo storto di solito hanno la pelle gialla e un collo ricurvo, piegato o ad angolo. Allo stesso modo, le zucche a collo dritto hanno il collo dritto. Le zucche cilindriche oa forma di mazza sono tipicamente verdi, ma possono essere gialle o bianche. Alcune, ma non tutte, le varietà di zucchine e cocozelle di zucca estiva rientrano nelle categorie cilindriche oa forma di mazza. Le zucche di capesante o tortini sono rotonde e piatte con bordi smerlati. Sono tipicamente bianchi, gialli o verdi.
Diverse zucche estive che puoi coltivare
Se sei nuovo nel mondo della coltivazione della zucca estiva, tutti i diversi tipi di zucca estiva possono sembrare travolgenti. Di seguito ho elencato alcune delle varietà di zucca estiva più popolari.
Zucchine, Cocozelle e Italian Midollo
- Bellezza nera
- Cespuglio Di Zucchini Bianchi
- Aristocratico
- Elite
- Bellezza senza spina dorsale
- Senatore
- Corvino
- d'oro
- Greyzini
Crookneck Squash
- Marmitta
- piccola nobiltà
- Preludio III
- Sundance
- Cornucopia
- Inizio estate gialla
Straightneck Squash
- Prolifico precoce
- goldbar
- Impresa
- Fortune
- Leonessa
- puma
- Molti
Scallop Squash
- Capesante Bianche
- Peter Pan
- Scallopini
- Sunburst
- Finger Fruit jugoslava
- Raggio di sole
- Daize
Zucca cilindrica
- Sebring
- Bush bianco libanese