Raccolta della zucca – raccolta della zucca invernale o estiva

Le piante di zucca sono apprezzate dai giardinieri domestici, ma possono sorgere domande su quando raccogliere la zucca. Il momento migliore per scegliere la zucca è lo stesso per tutti i tipi di zucca? La dimensione della zucca estiva o della zucca invernale è un fattore determinante per scegliere quando scegliere? Continuate a leggere per scoprirlo.

Quando scegliere la zucca estiva

La zucca estiva include qualsiasi zucca che abbia una buccia sottile e tenera come:

  • Zucchine
  • Crookneck giallo
  • Patty Pan
  • Pettine
  • Girocollo giallo

Le dimensioni della zucca estiva possono diventare piuttosto grandi, ma ti piaceranno di più se le scegli piccole. Il momento migliore per raccogliere le zucche di queste varietà è quando sono ancora piccole. La dimensione della zucca estiva quando è pronta per essere raccolta è di circa 6 pollici di lunghezza o larghezza, se è la varietà di tortino.

Oltre queste dimensioni, la zucca estiva inizia a sviluppare una pelle morbida e diventa amara. Il sapore non è il massimo per cucinare. La raccolta frequente incoraggerà anche la pianta a produrre più frutti.

Quando scegliere la zucca invernale

La zucca invernale include qualsiasi zucca che puoi conservare durante l'inverno. I tipi popolari sono:

  • Zucca Butternut
  • Zucca di ghianda
  • Spaghetti alla zucca
  • Zucca al ranuncolo
  • Hubbard squash

Le zucche invernali vengono utilizzate quando sono completamente mature. Ciò significa che il momento migliore per raccogliere la zucca di questa varietà è alla fine della stagione di crescita, proprio nel periodo del primo gelo. Se per caso la tua vite è danneggiata da parassiti o condizioni meteorologiche che ti costringono a raccogliere presto, altri indicatori di una zucca invernale pronta per la raccolta sono picchiettarla delicatamente. Se sembra solido e suona leggermente vuoto, allora è pronto per essere raccolto.

Immagine di La marmotta

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