Il rabarbaro è una pianta coltivata da giardinieri coraggiosi che conoscono il meraviglioso sapore di questa pianta insolita e spesso difficile da trovare. Ma un nuovo coltivatore di rabarbaro potrebbe avere domande del tipo: "Come sapere quando il rabarbaro è maturo?" e "Quando raccogliere il rabarbaro?" Continua a leggere per saperne di più sulla raccolta del rabarbaro.
Quando raccogliere il rabarbaro
Come capire quando il rabarbaro è maturo è facile come andare alla pianta. Ad essere onesti, il rabarbaro è “maturo” per tutta la primavera e l'estate. Ma per la salute della pianta, ci sono alcune volte in cui dovresti fare la raccolta del rabarbaro.
Il momento migliore in cui raccogliere il rabarbaro è quando gli steli delle foglie raggiungono almeno 10 pollici (25 cm) di lunghezza. Ciò garantirà che la pianta si sia affermata abbastanza bene da consentire all'anno di tollerare la raccolta. Puoi prendere alcuni degli steli di rabarbaro prima di questo, ma limita il raccolto di rabarbaro a pochi steli in modo da non uccidere la pianta.
Sapere quando raccogliere il rabarbaro significa anche sapere quando la stagione è finita. Sebbene tecnicamente, puoi continuare a raccogliere il rabarbaro fino all'autunno, tieni presente che la tua pianta di rabarbaro ha bisogno di immagazzinare energia per l'inverno. Rallenta o interrompi in modo significativo la raccolta del rabarbaro alla fine di giugno o all'inizio di luglio in modo che la tua pianta di rabarbaro possa accumulare riserve di energia per superare l'inverno. Ancora una volta, può essere raccolto fino al gelo, ma fallo con parsimonia o rischi di uccidere la pianta.
Inoltre, se il tuo rabarbaro è appena piantato, dovrai aspettare due anni prima di raccogliere un raccolto completo di rabarbaro dalla pianta. Ciò garantirà che l'impianto sia sufficientemente stabile.
Come raccogliere il rabarbaro
Anche la raccolta del rabarbaro non è difficile. Ci sono due modi per raccogliere il rabarbaro. Uno è usare un coltello affilato o delle cesoie per tagliare i gambi che sono almeno 10 pollici (25 cm) o più lunghi. Il secondo è tirare delicatamente il gambo appoggiandolo delicatamente da un lato fino a quando il gambo si stacca dalla pianta. Non raccogliere mai tutti i gambi dalla tua pianta di rabarbaro.
Dopo aver tagliato i gambi dalla pianta, taglia le foglie dal gambo e gettale nel bidone del compost. Le foglie della pianta del rabarbaro sono velenose e non dovrebbero mai essere mangiate.
Questo è tutto quello che c'è da fare per raccogliere il rabarbaro. Ora che sai quando e come raccogliere il rabarbaro, puoi goderti questi gustosi gambi in un'ampia varietà di ricette.