Bertine

Le piante hanno una lunga storia di guadagnare nomi comuni regionali per i loro attributi fisici o caratteristiche uniche. La parola “midollo” richiama immediatamente alla mente la sostanza bianca cremosa e spugnosa all’interno delle ossa. Nei giardini del Regno Unito e di altri paesi in tutto il mondo, il termine “midollo” si riferisce a certe … Leggi tutto

I pinoli sono un alimento base in molte cucine indigene e sono emigrati negli Stati Uniti come parte della nostra tavola familiare. Da dove vengono i pinoli? Il pinolo tradizionale è il seme del pino domestico, originario del Vecchio Continente e non ampiamente coltivato nel Nord America. Questi gustosi semi vengono raccolti dai coni dell’albero … Leggi tutto

Sebbene sia considerata una pianta esotica insolita negli Stati Uniti, l’albero del pane (Artocarpus altilis) è un albero da frutto comune nelle isole tropicali di tutto il mondo. Originaria della Nuova Guinea, della Malayasia, dell’Indonesia e delle Filippine, la coltivazione dell’albero del pane è arrivata in Australia, Hawaii, Caraibi e America centrale e meridionale, dove … Leggi tutto

Il cavolo rosso Omero è lento a chiocciare nel giardino estivo. Questa vibrante testa viola può maturare durare in primavera e andare nel terreno all’inizio della fine dell’estate. L’interno della testa va dal viola intenso al bordeaux con striature bianche, attraenti quando si fa lo slaw. Sebbene appaia di colore viola al nostro occhio inesperto, … Leggi tutto