Le cipolle, insieme a porri, aglio ed erba cipollina, appartengono al genere Allium. Sono disponibili in vari colori che vanno dal bianco al giallo al rosso, con una gamma di sapore da leggermente dolce a fortemente pungente.
I bulbi di cipolla si sviluppano in relazione diretta alle ore di luce del giorno e sono divisi in due gruppi. Le cultivar a giorno corto producono i migliori bulbi quando i giorni sono brevi e le notti sono lunghe. Le cultivar a giornata lunga producono durante le lunghe giornate di luce solare quando le notti sono brevi. Le varietà a giorno lungo tendono ad essere più aromatizzate e si conservano meglio. La cipolla perfetta avrà 13 foglie e 13 anelli di squame per ogni bulbo.
Le cipolle sono facili da coltivare; tuttavia, anche in condizioni di terreno, nutrienti e luce perfette, i giardinieri devono affrontare un problema sul quale hanno scarso controllo: la chiodatura delle cipolle. Perché la mia pianta di cipolla ha un fiore così presto? Cos'è la bullonatura a cipolla? Come puoi evitare che le cipolle si chiudano?
La bullonatura è quando una cipolla ha boccioli di fiori
Quando una pianta di cipolla manda prematuramente un gambo di fiore, si parla di bullonatura della cipolla. La bullonatura della cipolla è un processo naturale che si verifica quando la pianta è sotto stress. Mentre noi giardinieri possiamo apprezzare la bellezza e il gusto delle nostre piante, non dobbiamo dimenticare che l'unico scopo delle piante è riprodursi. Quando noti che la tua cipolla ha boccioli di fiori, sai che la fantasia di Madre Natura ha messo la pianta in modalità panico - Aiuto! Aiuto! Sto per morire! La risposta geneticamente codificata della pianta è riprodursi il più rapidamente possibile e questo significa fioritura! Ora che hai la risposta a "Cos'è la bullonatura a cipolla?", Esaminiamo alcune delle cause.
Cosa causa l'avvitamento delle cipolle?
Ci sono diverse possibili ragioni per cui la tua cipolla ha boccioli di fiori prima che dovrebbero. Poiché le cipolle vengono piantate all'inizio della stagione di crescita, è comune in alcune zone avere uno schiocco freddo. Quei pochi giorni di freddo possono mandare le tue piante più mature in modalità panico: l'autunno è arrivato! Devo vedere che la mia cipolla ha boccioli di fiori prima di morire!
Una causa più comune della chiusura delle cipolle è il clima caldo e secco dell'estate: la mia casa è diventata un forno e sto morendo di sete!
Non lasciare che le cipolle fioriscano
Quindi, come fai a evitare che le cipolle si abbattano? Non far fiorire le cipolle! Proteggi le tue piante da quei colpi di freddo di inizio stagione coprendole. Mantieni le tue piante ben annaffiate durante le ondate di calore. Non solo le tue cipolle apprezzeranno la bevanda, ma l'evaporazione dell'acqua superficiale aiuterà a raffreddare l'aria intorno alle tue piante. Il modo migliore per evitare che le cipolle si abbattano è proteggerle dallo stress.
Non lasciare che le cipolle fioriscano è spesso più facile a dirsi che a farsi, ma ci sono alcune cose che potrebbero aiutare. Usa set più grandi per cipolle verdi e le raccoglierai prima che abbiano la possibilità di scappare. Per le cipolle più grandi, prova i semi o i trapianti, poiché gli studi dimostrano che si adattano meglio alle fluttuazioni di temperatura. Non appena vedi una cipolla che ha boccioli di fiori, taglia i boccioli per evitare che il bulbo si spacchi, quindi raccogli e mangia prima quelle cipolle, prima è, meglio è. Le cipolle imbullonate non si conservano bene.
La bullonatura delle cipolle è un problema anche per i coltivatori professionisti. Fai quello che puoi per prevenirlo e sfruttarlo al meglio quando accade comunque. Una cosa buona da ricordare per tutti i giardinieri: non puoi sempre battere Madre Natura.