Il marciume acido del fico, o marciume acido del fico, è un brutto affare che può rendere immangiabili tutti i frutti di un albero di fico. Può essere causato da una serie di lieviti e batteri diversi, ma è praticamente sempre diffuso dagli insetti. Fortunatamente, ci sono alcuni modi semplici ed efficaci per evitare il problema. Continua a leggere per saperne di più sull'identificazione dei fichi aspri e sulla gestione del marciume acido dei fichi.
Cos'è il Fig Souring?
I sintomi dell'acidificazione del fico sono solitamente facilmente riconoscibili. Quando i fichi iniziano a maturare, emanano un odore di fermentazione e un liquido rosa e sciropposo inizierà a fuoriuscire dall'occhio, a volte formando delle bolle quando fuoriesce.
Alla fine, la polpa all'interno del frutto si liquefarà e si coprirà di una schiuma bianca. Il frutto diventerà molle e nero, quindi si raggrinzirà e cadrà dall'albero o rimarrà lì finché non viene rimosso.
Il marciume potrebbe quindi diffondersi nel punto in cui lo stelo si attacca al frutto, formando un cancro nella corteccia.
Che cosa causa l'acidità di fico?
L'acidimento dei fichi non è una malattia in sé e per sé, ma piuttosto il risultato di un gran numero di batteri, funghi e lieviti che entrano nel fico e lo fanno essenzialmente marcire dall'interno. Queste cose entrano nel fico attraverso il suo occhio, o ostiole, il piccolo foro alla base del frutto che si apre a maturazione.
Quando questo occhio si apre, piccoli insetti entrano e portano con sé i batteri. I coleotteri nitidulidi e le mosche della frutta dell'aceto sono comuni colpevoli di insetti.
Come prevenire il marciume acido dei fichi
Sfortunatamente, una volta che un fico ha iniziato a inacidirsi, non c'è modo di salvarlo. A volte è efficace spruzzare insetticidi per controllare gli insetti che diffondono i batteri. Il modo migliore per prevenire i fichi acidi, tuttavia, è piantare varietà che hanno ostioli stretti o senza ostioli.
Alcune buone varietà sono Texas Everbearing, Celeste e Alma.