A maturità assomiglia un po 'a una ciliegia allungata, rosso vivo e, in effetti, il suo nome fa riferimento alle ciliegie, ma non è affatto correlato a loro. No, questo non è un indovinello. Sto parlando della coltivazione delle ciliegie di corniola. Potresti non avere familiarità con la coltivazione della corniola e chiederti cosa diavolo è una pianta di ciliegio corniola? Continua a leggere per scoprire come coltivare i ciliegi di corniola, usi per le ciliegie di corniola e altri fatti interessanti sulla pianta.
Cos'è una pianta di ciliegio della corniola?
Le ciliegie della Corniola (Cornus mas) sono in realtà membri della famiglia dei cornioli e originarie delle aree dell'Europa orientale e dell'Asia occidentale (sopravvivono anche in Siberia!). Sono alberi arbustivi che possono crescere fino a 15-25 piedi di altezza se non vengono potati. La pianta può vivere ed essere fruttuosa fino a 100 anni.
Fioriscono all'inizio della stagione, anche prima della forsizia, e fioriscono per un lungo periodo di tempo, coprendo l'albero in una foschia gialla di minuscoli fiori. La corteccia dell'albero è traballante, da grigio-marrone a marrone. Le foglie lucide verde brillante diventano rosso violacee in autunno.
Le ciliegie di corniola sono commestibili?
Sì, le ciliegie di corniola sono molto commestibili. Sebbene la pianta sia conosciuta principalmente come ornamentale negli Stati Uniti, gli antichi greci coltivavano ciliegie di corniola da 7,000 anni!
Il frutto che ne deriva è inizialmente molto aspro e assomiglia molto alle olive. In effetti, gli antichi greci mettevano in salamoia il frutto proprio come le olive. Esistono in realtà una miriade di altri usi per le ciliegie di corniola come sciroppi, gelatine, marmellate, torte e altri prodotti da forno. I russi lo trasformano anche in un vino di ciliegie di corniola o lo aggiungono alla vodka.
Come coltivare i ciliegi della corniola
Sebbene storicamente significative, le ciliegie di corniola non sono state prodotte in serie a causa della fossa allungata all'interno del frutto che è difficile da rimuovere, poiché è saldamente radicata nella polpa. Più spesso, gli alberi sono visti come esemplari ornamentali, popolari e piantati intorno agli anni '1920.
La coltivazione della corniola è adatta alle zone USDA 4-8. Gli alberi danno il meglio in pieno sole fino all'ombra parziale e, sebbene si comportino bene in una varietà di terreni, preferiscono un terreno fertile e ben drenante con un pH di 5.5-7.5. Questa pianta adattabile è resistente all'inverno da -25 a -30 gradi F. (da -31 a -34 C.).
Se lo si desidera, l'albero può essere potato e addestrato in un singolo albero a stelo ed è principalmente resistente agli insetti e alle malattie, ad eccezione del corniolo antracnosi.
Le cultivar includono:
- "Aero elegantissima", con le sue foglie variegate di colore bianco crema
- "Flava", con frutta gialla, dolce, grande
- 'Golden Glory', che porta grandi fiori e grandi frutti sul suo portamento eretto