Quanto si conservano le mele cotogne?

La mela cotogna è abbastanza difficile da conservare e dovrà essere rapidamente cotta. Tuttavia possono essere conservati per circa un mese in scaffali ariosi riparati dal gelo e dall'umidità. Non conservarli con altri frutti mentre accelerano la maturazione. Le cotogne non vengono consumate crude.

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Come congelare le mele cotogne?

Ricavata così la polpa, conservatela nei sacchetti freezer in porzioni da mezzo chilo e riponete in freezer. Le mele cotogne potranno essere conservate in freezer per parecchi mesi, tranquillamente fino a un anno. All'occorrenza scongelate la quantità che vi serve e utilizzate secondo ricetta. Inoltre, come essiccare le mele cotogne? Essiccazione. Distendere i pezzi di frutta in un unico strato su una griglia da forno. Asciugare le mele cotogne a circa 40-50 gradi Celsius per circa 8-24 ore. Durante questo periodo, controllare le mele cotogne a intervalli regolari.

Come si fanno le mele cotogne sciroppate?

Mettere le mele nei barattoli , versare lo sciroppo ottenuto, nel barattolo dove sono le mele fino a coprirle completamente. Richiudere ermeticamente il vaso di vetro e metterlo in una pentola con acqua abbondante acqua. Tenere sul fuoco per venti minuti dal momento che alza il bollore. Come si possono conservare le mele? È importante tenere le mele in un luogo fresco, buio e con abbondante umidità. Una cantina ventilata è molto adatta. Se l'umidità è insufficiente, potete aumentarla mettendo recipienti d'acqua nel luogo dove conservate le mele. Non tutte le varietà di mela possono essere conservate.

Di conseguenza, come sbucciare le mele cotogne?

Per sbucciare questo frutto si può utilizzare un pela patate oppure un coltello. Nel caso fosse necessario spellare una grande quantità di mele cotogne si consiglia di farle prima cuocere per ca. 30 minuti in pentola a pressione, dopo aver rimosso la lanugine che le avvolge. Come congelare le mele nel freezer? Lavare accuratamente le mele. Quindi, congelarli interi e non sbucciati su una teglia. Trasferire le mele in sacchetti di congelatore una volta completamente congelati.

Cosa fare per conservare la marmellata di mele cotogne?

Conservazione. La marmellata di mele cotogne si conserva per diversi mesi, se il sottovuoto si sarà creato per bene, all'interno di un luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di luce e di calore. Come usare le mele congelate? Le mele congelate si possono usare per preparare torte, muffin e frullati.

Tenendo presente questo, come si fanno le mele essiccate?

Indipendentemente dall'uso che intendi farne, essiccare le mele in casa non potrebbe essere più facile di così: tutto quello che ti serve sono un forno e un paio d'ore di tempo. Lavale, privale del torsolo e tagliale a fette spesse circa 6-7 millimetri, quindi mettile nel forno preriscaldato per 2-3 ore.