I girasoli forniscono alcune delle fioriture più allegre. Sono disponibili in una vasta gamma di altezze, dimensioni di fioritura e colori. Il capolino gigante è in realtà due parti separate. L'interno è il grappolo di fiori, mentre i “petali” colorati più grandi all'esterno sono in realtà foglie protettive. I fiori al centro si trasformano in seme quando la pianta è quasi pronta per la stagione. I semi di girasole neri sono i preferiti per nutrire gli uccelli selvatici e per produrre olio di girasole.
Tipi di semi di girasole
Esistono due tipi di girasoli coltivati commercialmente: girasoli semi oleosi e girasoli confezioni.
I fiori di semi oleosi vengono coltivati per la produzione di petrolio e semi di uccelli. L'olio di girasole è povero di grassi saturi e non ha un sapore forte. Sta crescendo in popolarità grazie alla sua reputazione di cuore sano.
I girasoli della confezione producono semi che sono grandi semi a strisce grigie e nere che vengono venduti per spuntini. Sono venduti in guscio, arrostiti o salati, o sgusciati per insalate e dolci. Numerose varietà vengono utilizzate per i semi di confezionamento, ma principalmente il girasole nero Peredovic viene coltivato per i semi oleosi.
Girasoli Peredovik neri
Di solito il seme di girasole è una miscela di colori e alcuni sono a strisce. I semi di girasole neri contengono più olio e la cultivar russa, il girasole Black Peredovik, sono i girasoli a semi oleosi utilizzati di più. È stato allevato come coltura per la produzione di olio di girasole. I semi di girasole Black Peredovik sono di medie dimensioni e di colore nero intenso.
Questo seme di girasole nero ha più carne di un normale seme di girasole e la buccia esterna è più morbida, quindi anche gli uccelli più piccoli possono rompersi nel seme. È considerato il cibo numero uno per gli uccelli selvatici dall'US Fish and Wildlife Service. L'alto contenuto di olio nei semi di girasole Black Peredovik è importante per gli uccelli in inverno poiché spargeranno l'olio sulle loro piume, aumentando la galleggiabilità e mantenendoli asciutti e caldi.
Altri semi di girasole neri
Quando la testa del girasole matura, i fiori diventano semi. Questi semi di girasole possono avere una varietà di sfumature, ma averli tutti neri è raro.
La cultivar di girasole Red Sun ha semi prevalentemente neri così come il girasole di San Valentino. Ci sono sempre alcuni semi di girasole marroni oa strisce e queste cultivar non sono coltivate per il petrolio come il girasole nero Peredovic.
Anche i girasoli comuni o autoctoni possono produrre semi neri mescolati con gli altri colori. Questi andranno per primi se lasci la testa di girasole fuori per il cibo. Scoiattoli, roditori e uccelli mangeranno i semi di girasole neri prima di ogni altra cosa a causa del più alto contenuto di calorie e grassi.