Per una prugna deliziosamente dolce e succosa, e una con un colore verde unico, prendi in considerazione la coltivazione di un albero di Cambridge. Questa varietà di prugne proviene dalla Old Greengage del XVI secolo ed è più facile da coltivare e più resistente dei suoi antenati, perfetta per il giardiniere domestico. Gustarla fresca è la cosa migliore, ma questa prugna regge anche l'inscatolamento, la cottura e la cottura al forno.
Informazioni su Cambridge Gage
Greengage o semplicemente gage, è un gruppo di prugne originario della Francia, sebbene il Cambridge sia stato sviluppato in Inghilterra. I frutti di queste varietà sono spesso verdi ma non sempre. Tendono ad essere più succosi rispetto alle varietà e sono ottimi per mangiare fresco. Le prugne di Cambridge non fanno eccezione; il sapore è di alta qualità, dolce e simile al miele. Hanno una buccia verde che sviluppa un leggero rossore man mano che maturano.
Questa è una varietà di prugne che può tollerare climi più freddi. I fiori sbocciano più tardi in primavera rispetto a quelli di altre cultivar di prugne. Ciò significa che il rischio che un gelo distrugga i fiori e il successivo raccolto di frutta è inferiore con gli alberi di Cambridge.
Come coltivare alberi di prugne Cambridge Gage
Coltivare un susino di Cambridge è più facile di quanto potresti pensare. È principalmente una varietà senza mani se gli dai le giuste condizioni e un buon inizio. Il tuo albero avrà bisogno di un posto con pieno sole e spazio sufficiente per crescere da otto a undici piedi (da 2.5 a 3.5 m.) Su e fuori. Ha bisogno di un terreno che dreni bene e che abbia materia organica e nutrienti adeguati.
Per la prima stagione, innaffia bene e regolarmente il tuo susino poiché stabilisce un sistema di radici sano. Dopo il primo anno, dovrai annaffiarlo solo quando ci sono condizioni insolitamente secche.
Puoi potare o addestrare l'albero a qualsiasi forma o contro un muro, ma devi davvero tagliarlo solo una volta all'anno per mantenerlo sano e felice.
Gli alberi di prugne di Cambridge sono parzialmente autofertili, il che significa che produrranno frutti senza un altro albero come impollinatore. Tuttavia, ti consigliamo vivamente di acquistare un'altra varietà di susino per assicurarti che i tuoi frutti si fissino e che tu ottenga un raccolto adeguato. Preparati a raccogliere e goderti le tue prugne a fine estate o all'inizio dell'autunno.