Cos'è un albero di jaboticaba? Poco conosciuti al di fuori della sua regione natale del Brasile, gli alberi da frutto di jaboticaba sono membri della famiglia del mirto, Myrtaceae. Sono alberi molto interessanti in quanto danno frutti su vecchi tronchi e rami, facendo sembrare l'albero molto simile a se fosse coperto di cisti viola.
Cos'è un albero da frutto Jaboticaba?
Come accennato, l'albero da frutto jaboticaba porta i suoi frutti lungo vecchi rami e tronchi di crescita piuttosto che lungo una nuova crescita come nella maggior parte degli altri alberi da frutto. Le foglie lunghe 1-4 pollici della jaboticaba iniziano come color salmone quando sono giovani e, a maturità, si approfondiscono in un verde scuro. Il fogliame giovane e i ramoscelli sono leggermente pelosi.
I suoi fiori sono di un bianco tenue, risultando in un frutto scuro simile a una ciliegia che può essere mangiato direttamente dall'albero o trasformato in conserve o vino. Il frutto può essere prodotto singolarmente o in fitti grappoli ed è inizialmente verde, diventando da viola scuro a quasi nero a maturità e di circa un pollice di diametro.
La bacca commestibile è composta da una polpa biancastra gelatinosa contenente da uno a quattro semi ovali piatti. Il frutto matura rapidamente, generalmente entro 20-25 giorni dalla fioritura. La bacca è stata descritta come molto simile a un'uva Muscadine, tranne la somiglianza dei semi e ha un sapore sia leggermente acido che leggermente piccante.
L'albero fiorisce in modo intermittente durante tutto l'anno ed è un sempreverde, spesso usato come albero esemplare, albero da frutto commestibile, arbusto, siepe o anche come bonsai.
Informazioni sull'albero di Jaboticaba
Un popolare portatore di frutta nel suo nativo Brasile, il nome di jaboticaba deriva dal termine Tupi "jabotim", che significa "come il grasso di tartaruga" in riferimento alla sua polpa di frutta. In Brasile l'albero prospera dal livello del mare a circa 3,000 piedi di altitudine.
Ulteriori informazioni sull'albero di jaboticaba ci dicono che l'esemplare è un albero o arbusto a crescita lenta che raggiunge altezze comprese tra 10 e 45 piedi. Sono intolleranti al gelo e sensibili alla salinità. Gli alberi da frutto Jabotica sono legati al ciliegio del Suriname, al prugna di Giava e alla guava. Come la guava, la sottile corteccia esterna dell'albero si sfalda, lasciando macchie di colore più chiaro.
Come coltivare alberi da frutto Jaboticaba
Incuriosito? La domanda è come far crescere un albero di jaboticaba. Sebbene i jaboticabas non siano autosterili, fanno meglio se piantati in gruppi.
La propagazione proviene solitamente dal seme, sebbene anche l'innesto, le talee e la stratificazione aerea abbiano successo. I semi impiegano circa 30 giorni per germogliare a una temperatura media di 75 gradi F. (23 C). L'albero può essere coltivato nelle zone di rusticità USDA 9b-11.
Cura dell'albero di Jaboticaba
Un albero a crescita lenta, la jaboticaba richiede un'esposizione al sole da media ad alta e prospererà in una vasta gamma di terreni. In terreni ad alto pH, tuttavia, dovrebbe essere applicata una fertilizzazione aggiuntiva. In generale, nutrire l'albero tre volte l'anno con un fertilizzante completo. Potrebbe essere necessaria un'ulteriore cura dell'albero di jaboticaba per le carenze di ferro. In questo caso, può essere applicato un ferro chelato.
L'albero è suscettibile ai soliti colpevoli:
- Afidi
- bilancia
- Nematodi
- Acari di ragno
Sebbene la fruttificazione avvenga durante tutto l'anno, le rese maggiori si hanno a fine marzo e aprile con centinaia di frutti per albero maturo. In effetti, un albero maturo può produrre 100 libbre di frutta nel corso della stagione. Sii paziente però; Gli alberi da frutto di jaboticaba possono impiegare fino a otto anni per fruttificare.