Lo zafferano si ottiene dalla raccolta degli stili dai fiori maturi di Crocus sativus. Questi piccoli fili sono la fonte di una spezia costosa utile in molte cucine globali. Se trovi che il tuo zafferano non fiorisce, potresti essere bloccato a comprare la spezia a prezzi premium al supermercato. Per godere della bellezza dei fiori e, soprattutto, proteggere il proprio portafoglio, è fondamentale scoprire perché il croco dello zafferano non fiorisce. Continua a leggere per scoprire come ottenere fiori di croco di zafferano in piena produzione.
Condizioni di crescita del croco dello zafferano
Lo zafferano è una spezia popolare sin dai tempi antichi. Ha un posto importante nelle cucine dell'Africa, del Medio Oriente e della cucina mediterranea, ed era una comune spezia di baratto portata in nuove terre dagli esploratori spagnoli e altri. La spezia è costosa ma puoi coltivare la tua e raccogliere il sapore e gli stili ricchi di colore dal centro dei tuoi fiori. Questo è, ovviamente, se hai le giuste condizioni di crescita del croco allo zafferano.
Chi ha mai sentito parlare di un croco allo zafferano che non fiorisce? Quale sarebbe il punto? In effetti, alcuni bulbi potrebbero non fiorire a causa di malattie, interferenze di insetti o danni all'embrione. Il primo passo per correggere il problema è scavare ed esaminare le lampadine.
Riporta solo le piante più sane che non presentano macchie e sono carnose, lisce e di circa 4 pollici di diametro. Assicurati che il terreno sia ben drenante e che la posizione sia in pieno sole. Pianta i bulbi da 5 a 6 pollici di profondità in terriccio soffice ma granuloso. Aggiungi un po 'di fertilizzante ricco di potassio direttamente nella buca della piantagione o copri il terreno sopra il bulbo con cenere di legno.
Evita i fertilizzanti azotati che forzano più vegetazione a scapito dei fiori. Tieni presente che la gamma di resistenza dello zafferano è nelle zone da 5 a 8 del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti. In altre zone, i bulbi potrebbero rifiutarsi di fiorire.
Come ottenere fiori di zafferano croco
Anche gli esperti ammettono che i bulbi non sono facili da portare in fiore. Il potassio in più dovrebbe aiutare, ma se pianti nel momento sbagliato, questi bloomers autunnali potrebbero rifiutarsi di produrre fiori. L'inizio di agosto è un momento perfetto per installare le lampadine.
Capire il ciclo di vita di questi graziosi fiorellini potrebbe rivelarsi utile. Le foglie esplodono nel tardo inverno all'inizio della primavera. Durante questo periodo non si verificano fioriture. Quando le temperature iniziano a scaldarsi, il bulbo diventa dormiente e le foglie muoiono. Durante questo periodo, innaffia i bulbi con parsimonia.
Nuove foglie si formano a settembre quando arriva l'aria più fresca. Una volta che hai le foglie, il fiore fa la sua comparsa. Se il croco dello zafferano non fiorisce, potrebbe essere stato colpito da un congelamento precoce o dalle condizioni del sito e del suolo potrebbero non essere corrette.
Triage Zafferano Crocus Non Fiorente
Generalmente, il croco dello zafferano fiorisce bene il primo anno ma si esaurisce lentamente negli anni successivi. I vecchi bulbi potrebbero essere la ragione per cui lo zafferano non fiorisce. La buona notizia è che i bulbi si naturalizzeranno e potrai scavare e separare quelli più grandi e vigorosi per farli crescere.
Un'altra causa comune di mancata fioritura dello zafferano è da parassiti e non da parassiti di tipo fratellino. Mi riferisco a roditori e uccelli. I roditori mangeranno il bulbo e gli uccelli coglieranno i fiori. Usa le stazioni di esca per tenere a bada i roditori e le reti per uccelli per proteggere i fiori.
Una volta che hai un bel raccolto di crochi autunnali, usa le pinzette per raccogliere gli stili rossi. Asciugali e conservali in un luogo fresco e buio fino al momento di utilizzarli nella paella o in qualsiasi altro piatto di zafferano preferito.