Le piante di zenzero portano un doppio colpo al giardino. Non solo possono produrre magnifici fiori, ma formano anche un rizoma commestibile che viene spesso utilizzato in cucina e nel tè. Coltivare il tuo ha senso solo se hai lo spazio e il clima locale per sostenerlo, ma dovresti essere consapevole delle malattie delle piante di zenzero prima di entrare. Molte possono essere prevenute da buone condizioni di crescita, ma anche se il tuo stand è già stabilito , è utile sapere cosa cercare nei sintomi della malattia dello zenzero e come trattare la malattia dello zenzero.
Malattie dello zenzero
Il trattamento delle piante di zenzero malate inizia con una corretta identificazione dell'agente patogeno coinvolto. Lo zenzero non ha molti problemi comuni, quindi è un po 'più facile capire qualsiasi problema tu possa avere. Detto questo, ecco alcune malattie dello zenzero che potresti incontrare in giardino:
Appassimento batterico. Causato da un batterio che entra nel tessuto vascolare delle piante di zenzero e si moltiplica fino a quando i germogli e le foglie non riescono a ottenere abbastanza acqua e sostanze nutritive per sopravvivere, l'appassimento batterico è evidente dai segni di stress idrico nonostante un'adeguata irrigazione e foglie ingiallite dal basso verso l'alto. Tuttavia, la pianta può appassire così rapidamente che non c'è tempo per lo scolorimento, quindi questo non è sempre diagnostico. I rizomi appariranno inzuppati d'acqua o avranno aree bagnate d'acqua e melma batterica. Non esiste un trattamento pratico per i giardinieri domestici.
Gialli Fusarium. Il Fusarium è un fungo che invade lo zenzero più o meno allo stesso modo delle colonie batteriche dell'appassimento batterico. Ma poiché il fungo non cresce così rapidamente, ci vuole più tempo perché la pianta di zenzero appassisca e inizi a declinare. Potresti invece trovare germogli gialli e rachitici sparsi tra piante altrimenti sane. Quando tiri il rizoma, non sarà inzuppato d'acqua, ma potrebbe invece presentare un notevole marciume secco. Come con la sua controparte batterica, una volta che vedi segni di giallo Fusarium, il danno è già fatto.
Nematode nodo radice. Il nematode del nodo radicale può essere familiare ai coltivatori di ortaggi, ma nello zenzero si comporta in modo leggermente diverso. Invece di creare una rete di escrescenze nodose, conferisce ai rizomi un aspetto un po 'grumoso, tappato o screpolato. È più probabile che te ne accorga dopo il raccolto, ma a meno che non sia gravemente infetto, la tua pianta potrebbe essere altrimenti sana.
Prevenire le malattie delle piante di zenzero
La maggior parte delle malattie delle piante di zenzero non può essere curata, ma solo prevenuta, motivo per cui è davvero importante come pianifichi e allestisci il tuo giardino di zenzero. Sebbene non sia un raccolto di solanacee, non ruotare lo zenzero con piante di pomodori, peperoni, melanzane o tomatillo perché hanno alcuni agenti patogeni che potrebbero essere in grado di attraversare.
Si consigliano letti rialzati, soprattutto se è possibile solarizzare il terreno con largo anticipo rispetto al momento della semina. La maggior parte dei patogeni dello zenzero sono trasmessi dal suolo, il che rende molto difficile evitare l'esposizione senza iniziare con un terreno molto sterile. La cosa più importante, tuttavia, è mantenere le piante di zenzero relativamente asciutte, poiché batteri e funghi richiedono molta umidità per prosperare.