I pomodori bistecca, giustamente chiamati frutti grandi e dalla polpa spessa, sono una delle varietà di pomodori preferite per il giardino di casa. La coltivazione di pomodori bistecca richiede una gabbia pesante o pali per sostenere i frutti spesso da 1 libbra (454 gr.). Le varietà di pomodoro bistecca sono a maturazione tardiva e dovrebbero essere avviate al chiuso per prolungare il periodo di crescita. La pianta di pomodoro bistecca produce classici pomodori a fette che la tua famiglia adorerà.
Varietà di pomodoro bistecca
I pomodori bistecca hanno polpa carnosa e numerosi semi. Sono disponibili molte varietà con frutti di diverse dimensioni, tempi di raccolta e aree di coltivazione.
- Alcune delle varietà sono più adatte ai climi umidi come Mortgage Lifter e Grosse Lisse.
- L'enorme Tidwell German e Pink Ponderosa da quasi 2 libbre (907 gr.) Sono entrambi i preferiti dei vecchi tempi.
- Per le piante super produttive, scegli Marizol Red, Olena Ukranian e Royal Hillbilly.
- Ci sono molte varietà antiche di bistecca. Tappy's Finest, Richardson, Soldaki e Stump of the World sono solo alcuni dei semi salvati di pomodori un tempo comuni.
- Se stai coltivando pomodori bistecca per stupire amici e parenti, scegli Mr. Underwood's Pink German Giant o Neves Azorean Red. Queste piante producono spesso frutti da 3 libbre (1 kg) di sapore e succosità eccellenti.
Piantare Pomodori Bistecca
La maggior parte delle varietà di pomodori bistecca richiedono una stagione di crescita di almeno 85 giorni per la raccolta. Questo non è possibile nella maggior parte degli Stati Uniti, il che significa che le partenze o i trapianti sono il modo migliore per iniziare. Se sei un pignolo della coerenza, ti consigliamo di piantare il tuo seme. Marzo è il momento ideale per piantare pomodori bistecca in casa. Semina i semi in appartamenti e nutrili fino a quando non sono alti almeno 8 pollici (20 cm) e le temperature esterne del suolo sono di almeno 60 F. (16 C.). La pianta di pomodoro bistecca deve essere indurita prima di piantarla all'aperto, di solito intorno a maggio.
Scegli un'aiuola soleggiata e ben drenata in cui piantare i tuoi pomodori. Un letto rialzato si riscalda all'inizio della stagione ed è un buon metodo per coltivare i pomodori a bistecca nei climi più freschi. Lavora con il compost o altri emendamenti organici al terreno prima di piantare e incorpora un fertilizzante iniziale per far partire bene le piantine.
Lascia uno spazio di almeno 5 piedi (1.5 m.) Per una buona circolazione dell'aria e installare gabbie robuste o altre strutture di supporto. Le varietà di pomodoro bistecca dovranno essere legate, poiché vengono addestrate come supporto. I pomodori bistecca sono principalmente indeterminati, il che significa che puoi rimuovere i germogli ausiliari per promuovere una migliore ramificazione.
Cura delle piante di pomodoro bistecca
Tieni le erbacce rimosse dal letto e pacciame tra le file per ridurre al minimo le erbacce e conservare l'umidità. Un pacciame di plastica nera riscalda anche il terreno e irradia calore.
Fertilizzare ogni tre settimane con 1 libbra (454 gr.) Per 100 piedi quadrati (9 m.). Il rapporto ottimale per i pomodori è 8-32-16 o 6-24-24.
La pianta di pomodoro bistecca avrà bisogno di 1-2 pollici (da 2.5 a 5 cm) di acqua a settimana.
Tutte le varietà di pomodoro bistecca sono soggette a malattie e parassiti. Tieni d'occhio per stroncare i problemi sul nascere non appena li vedi.