Alcune piante tossiche sono velenose dalle radici alle punte delle foglie e altre hanno solo bacche o foglie tossiche. Prendi le pesche, per esempio. Molti di noi adorano il frutto succoso e delizioso e probabilmente non hanno mai pensato di mangiare nessun'altra parte dell'albero, e questa è una buona cosa. Gli alberi di pesco sono principalmente tossici per l'uomo, ad eccezione della linfa di pesca degli alberi. Indubbiamente, la maggior parte di noi non ha mai pensato di mangiare la gomma da pesco ma, in effetti, puoi mangiare la resina di pesca.
Puoi mangiare la resina di pesca?
La linfa di pesca è commestibile? Sì, la linfa di pesca è commestibile. In effetti, è comunemente ingerito nella cultura cinese. I cinesi mangiano resina di pesco da migliaia di anni. È usato sia per scopi medicinali che culinari.
Linfa di pesca dagli alberi
Di solito, la resina di pesco viene acquistata confezionata. Sembra ambra indurita. Mentre i cinesi hanno mangiato la gomma da pesco per secoli, non si limitano a raccoglierla dall'albero e farla scoppiare in bocca.
Prima di mangiare la resina di pesco, deve essere messa a bagno durante la notte o fino a 18 ore, quindi portata lentamente a ebollizione e cotta. Viene quindi raffreddato e tutte le impurità, come lo sporco o la corteccia, vengono raccolte da esso.
Quindi, una volta che la resina è pulita, a seconda dell'uso per la resina di pesco, gli additivi vengono mescolati. La gomma di pesca è comunemente usata nei dolci cinesi, ma può anche essere usata per nutrire il corpo o come emolliente per ringiovanire la pelle . Si dice che crei una pelle più soda con meno rughe e che purifichi il sangue, rinforzi il sistema immunitario, rimuova il colesterolo e riequilibri il pH del corpo.
Sembra che la resina di pesca abbia abbastanza benefici per la salute ma, ricorda, è imperativo che tu sia completamente informato prima di mangiare qualsiasi parte di una pianta e consulta sempre il tuo medico in anticipo.