Il kelp, un tipo di alga marina, è pieno di sostanze nutritive che possono beneficiare la nostra salute e forse anche prevenire le malattie. Questo tipo di alga marina è una fonte naturale di vitamine essenziali, minerali e antiossidanti. Come l'alga kelp è una delle migliori fonti naturali di iodio, un componente essenziale nella produzione di ormoni tiroidei. Una carenza di iodio porta a un'interruzione del metabolismo e può anche portare a un ingrossamento della ghiandola tiroidea noto come gozzo. Ma troppo iodio o un consumo eccessivo di integratori di kelp possono creare problemi di salute. La cosa migliore è assumerne una quantità moderata per aumentare i livelli di energia e il funzionamento del cervello.