Domanda
Quali sono i vantaggi e gli svantaggi dell'uso di ormoni vegetali per produrre raccolti più grandi e produttivi?
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Indole Acetic Acid/auxins promotes primary and secondary growth.
Disadvantage of plant hormones.
Alcune persone credono che l'uso di ormoni, anche se sono sostanze biochimiche naturali, sia pericoloso o non etico o entrambi, allo scopo di far crescere meglio le piante e renderle di più.
Personalmente non credo che questo sia immorale, e non sono d'accordo che il pericolo, se esiste, sia reale, piuttosto che potenziale.
E tutto, e intendo dire TUTTO, quello che facciamo per coltivare il cibo è pericoloso o dannoso in qualche misura, quando si guarda a TUTTO, quando si guarda al GRANDE PICTURE.
Quindi qualsiasi cosa che possiamo fare per aumentare la produttività mi sta bene, purché sia MENO dannosa dei metodi che usiamo attualmente.
Se per esempio possiamo aumentare la produzione di un dato raccolto in un dato campo del dieci per cento usando gli ormoni, questo significa che possiamo coltivare la stessa quantità sul dieci per cento di terra in meno....... che significa meno aratura, meno erosione del suolo, meno pesticidi, più terra lasciata per le foreste e le zone umide e l'habitat della fauna selvatica, ecc.
Sono personalmente dell'opinione che il trade off sia buono, e che usare gli ormoni per aumentare la produzione dei raccolti sia una buona cosa da fare.
Ma sono anche d'accordo che si dovrebbe avere la scelta di comprare cibi biologici coltivati senza l'aggiunta di ormoni, ecc.
Nel caso di una data pianta e di un dato ormone, è possibile testare il raccolto per vedere se c'è qualche residuo di ormone in eccesso presente oltre la quantità normalmente presente.
In questo caso c'è un vero pericolo POTENZIALE per la salute. Ma non ho visto alcuna prova che mi convinca che sia qualcosa per cui perdere il sonno. Ci sono un sacco di altri pericoli ambientali che sono ben dimostrati come rischi per la salute. Passate il vostro tempo a preoccuparvi di LORO. Non avrete abbastanza tempo per preoccuparvi solo dei potenziali problemi rimasti alla fine della vostra giornata o della vostra VITA.