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Domanda
Le carote possono servire come alimento base?
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To quote from Wikipedia:
Cibo in fiocchihttps://en.wikipedia.org/wiki/Staple_foodA staple food, food staple, or simply a staple, is a food that is eaten routinely and in such quantities that it constitutes a dominant portion of a standard diet for a given people, supplying a large fraction of energy needs and generally forming a significant proportion of the intake of other nutrienti pure.
Mangia spesso carote? Ne mangiate molte? Direbbe che le carote sono una parte importante della sua dieta? Mangi 100g o più di carote almeno un paio di giorni alla settimana?
Le carote contengono molte vitamine e minerali, come potassio, acido folico, carotene, magnesio e rame. Sono ricche di antiossidanti e abbassano il colesterolo. Sono anche ricche di fibre, amido e zuccheri naturali.
Le carote fanno bene. Contengono più minerali e vitamine delle patate, del riso e della maggior parte dei cereali. E sono meno caloriche delle patate (36 kcal per 100g di carote bollite, contro 80 kcal per 100g di patate bollite).
Il betacarotene vi farà persino abbronzare! Ma se mangiate più di circa mezzo chilo di carote, o di patate dolci, al giorno per diverse settimane sarete giallastri.
Probabilmente mele.
Mangio almeno una mela ogni giorno, ed è il mio spuntino tra i pasti. A volte con il burro di arachidi, a volte con il burro per biscotti, di solito solo semplici. Mi piacciono le mele molto croccanti, ma non mi importa se sono dolci o aspre. Le mele secche vanno bene durante i viaggi, e la salsa di mele va bene quando non sono disponibili deliziose mele fresche.
Altrimenti, ho un sacco di varietà negli alimenti che mangio quotidianamente. Le mele sono praticamente l'unica cosa che mangio costantemente. Se dovessi, probabilmente potrei vivere di sole mele per una settimana o più - non dovrei, ma potrei.
Questo... non è vero.
Gli Stati Uniti confinano a nord con il Canada e a sud con il Messico. In Canada, il principale grano di base è il grano. In Messico è il mais. Il riso è consumato in tutti e tre i paesi (e nei Caraibi e in America Latina), ma da nessuna parte è il principale cereale di base. I vicini che più si avvicinano al consumo di riso sono la Corea e il Giappone. Sono i prossimi paesi a ovest, certo, ma sono dall'altra parte del Pacifico.