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> Cosa Rende I Cibi Giapponesi Diversi E Unici Dalla Cucina Di Altri Paesi?
Domanda
Cosa rende i cibi giapponesi diversi e unici dalla cucina di altri paesi?
Risposte
03/28/2022
Bertram Tremain
The main ingredients in traditional Japanese food or Sushi - rice and fish - are relatively flavourless. Flavour (and nutrition) is added, not with herbs and spices as in other cuisines, but mainly with the products of fermentation, soy sauce, miso, natto, vinegar, wine, dried plum, pickled ginger, and so on. This is unique and unusual. I don’t know a lot about this cuisine and no doubt there is a lot more to it, but this has long struck me as a point of difference from the rest of the world.
04/17/2022
Cung
Freschezza e rispetto degli ingredienti. Il cibo giapponese può sembrare semplice, ma è in realtà una celebrazione del sapore e un apprezzamento dell'unione degli ingredienti per produrre una sinfonia di delizia. Il cibo giapponese lascia brillare ogni ingrediente e ne fa un'armonia.
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The main ingredients in traditional Japanese food or Sushi - rice and fish - are relatively flavourless. Flavour (and nutrition) is added, not with herbs and spices as in other cuisines, but mainly with the products of fermentation, soy sauce, miso, natto, vinegar, wine, dried plum, pickled ginger, and so on.
This is unique and unusual.
I don’t know a lot about this cuisine and no doubt there is a lot more to it, but this has long struck me as a point of difference from the rest of the world.
Freschezza e rispetto degli ingredienti. Il cibo giapponese può sembrare semplice, ma è in realtà una celebrazione del sapore e un apprezzamento dell'unione degli ingredienti per produrre una sinfonia di delizia. Il cibo giapponese lascia brillare ogni ingrediente e ne fa un'armonia.