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Domanda

Le bacche di tupelo nero sono commestibili?

Risposte
01/26/2022
Jacoba

Hey there,

Ecco la tua risposta,

Il Tupelo nero (Nyssa sylvatica), chiamato anche albero della gomma nera è un albero nativo del Nord Est americano che produce frutti commestibili in autunno. Ci sono altre 2 specie del genere native del sud est degli Stati Uniti, sono il Tiglio di Ogeechee (Nyssa ogeche) e il Tupelo d'acqua (Nyssa aquatica), Questo articolo si concentra principalmente sul Nyssa silvatica ma molti punti potrebbero applicarsi a entrambe le altre specie. Il tupelo era un alimento dei nativi americani, e il nome tupelo deriva dalla lingua dei nativi americani muscogee, che significa albero della palude, riferendosi alla specie meridionale del tupelo.

Il frutto è l'unica parte commestibile conosciuta dell'albero. I frutti sono molto gustosi, un po' acidi ma abbastanza dolci da gustare crudi, non c'è amarezza. C'è un grande seme nel frutto, quindi i frutti non sono così carnosi come sembrano. D'altra parte l'albero è di solito carico di frutti, e può crescere fino a 80' di altezza, quindi con l'avanzare dell'autunno il terreno viene coperto da questi piccoli frutti. Puoi trovarne di buoni per terra o raccoglierli dall'albero se riesci a raggiungere i rami. I frutti sono anche spesso usati per insaporire torte, conserve e bevande.

Spero che la mia risposta sia corretta.

Per favore fate upvote^_^

~Lekshmi B K

04/17/2022
Rodrick

Le pigne stesse, che sono una specie di baccello, sono in alcuni casi commestibili, mentre i semi di tutte le varietà di pigne contenute all'interno dei gusci esterni ruvidi possono essere tranquillamente mangiati. Hanno un sapore di nocciola e una consistenza simile ai semi di girasole. Raggiungerli può essere un po' complicato perché i semi sono contenuti alla base di ogni scala. Così, per esempio, nella seconda immagine qui sotto, le immagini delle squame a destra della pigna contengono ciascuna due semi. Riscaldare o essiccare le pigne rende più facile staccarle prima di estrarre e sgusciare con cura i nutrienti semi dall'interno delle squame. Possono essere mangiati così come sono, completi del loro involucro esterno o lavorati fino a rivelare la bontà delle noci all'interno.

A quanto pare, le pigne verdi immature possono essere bollite o cotte, la corteccia morbida masticata o fritta (pine jerky anyone?) e gli aghi fatti in tè. come descritto nel seguente articolo collegato.

Pine Tree Edible Parts For Survival

Quindi, tutto sommato, le pigne sono molto più versatili che come semplici materiali artigianali e decorazioni rustiche da tavola.

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