Domanda
Di quanto spazio avrei bisogno per poter coltivare le mie verdure per il consumo di due persone su base continuativa?
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Io uso un sistema acquaponico e per una sola persona 6m X 2m produce più che abbastanza cibo. Infatti non posso mangiare tutto quello che potrei produrre e lo uso solo per i lussi, come il frutto della passione, i pomodori e i carciofi e i fiori.
Il mio sistema ha circa 10 anni ed è incredibilmente stabile, non ho avuto una morte di pesce in molti anni. Coltivo il persico d'argento australiano, che è davvero buono da mangiare se si toglie la pelle. La pelle per qualche motivo ha un sapore molto fangoso. I barramundi crescono in estate, ma in inverno fa troppo freddo per loro. Le trote crescono in inverno, ma l'estate le uccide, quindi i silver sono un buon pesce per tutto l'anno.
Raramente prendo pesci tho perché sono difficili da catturare. Il modo migliore per catturarli è quello di svuotare la vasca, ma il pensiero di sprecare 1500 litri d'acqua è doloroso e costoso per un australiano. Così diventano solo più grandi e più grassi. Ho dei pesci lì dentro che si avvicinano ai 2 kg. Ho pensato spesso di usare una lenza, potrebbe essere divertente.
L'acquaponica è un hobby interessante, e mi piace guardare i pesci. E puoi andare via e lasciarli per una settimana o due e non muoiono. Il mio vicino viene una volta alla settimana a controllare che l'aeratore funzioni e butta una manciata di mangime.
I pesci mangiano il mangime e depositano prodotti di scarto nell'acqua.
Le piante consumano questi prodotti di scarto e li rimuovono dall'acqua. Così i pesci nutrono le piante, le piante puliscono l'acqua, io nutro i pesci e loro nutrono me,
.Nel 1999, io e mia moglie abbiamo deciso di coltivare verdure ed erbe sulla nostra proprietà a Zionsville. Abbiamo preparato il terreno a fine marzo e abbiamo aspettato un anno.
Le erbe, 17, sono state piantate contro il muro ovest della nostra casa colonica in pietra. Erano: salvia, salvia ananas, timo, rosmarino, erba cipollina, timo al limone, verbena al limone, erba cipollina, menta al cioccolato, prezzemolo a foglia piatta, coriandolo, menta piperita, basilico, origano, aneto e dragoncello
Il giardino era circa 60′' piedi di fronte al giardino delle erbe. Misurava circa 100′ X 30′. Abbiamo coltivato: cipolle rosse, bianche e gialle, porri, aglio, 3 pomodori heirloom, pomodori prugna, pomodori uva, cetrioli, carote, pastinache, melanzane, zucchine, barbabietole, peperoni verdi dolci, peperoni fritti, peperoni rossi olandesi, jalapeños, cubanelle, Anaheim, habaneros, ravanelli, mesclun dolce, lattuga romana e cappuccio. Abbiamo piantato una fila di patate, ma sono state un fallimento solo in quantità. In realtà penso che il nostro starter fosse cattivo, ma non posso verificarlo. Giusto per farvi sapere che quell'anno abbiamo avuto un'estate calda e molto luminosa. L'acqua della nostra piscina ha raggiunto i 92 gradi quell'anno e abbiamo nuotato comodamente fino all'ultima settimana di ottobre. Abbiamo avuto una lunga stagione di crescita.
Famiglia e amici non potevano aiutarci a fare un'ammaccatura nel volume di tutta la nostra abbondanza, così abbiamo dato via le verdure ogni giorno ai passanti. Abbiamo semplicemente allestito un tavolo di carta con un cartello Free veg. Non siate avidi
Abbiamo iniziato a inscatolare. Abbiamo lavorato 17 pinte di pomodori. 5 pinte di pomodori stufati e zucchine. 7 pinte di barbabietole, 9 pinte di carote e 4 pinte di pastinache. Abbiamo congelato 23 confezioni separate dei vari peperoni e cipolle. Erano sigillati sotto vuoto.
Tutti i nostri letti di semina sono stati preparati l'anno precedente. Ho provato a fresare l'area e mi sono dovuto fermare. Ho tirato fuori 23 carriole di pietre nelle quattro sere successive. Poi sono stato in grado di fresare l'appezzamento. Ho richiesto una consegna di 12 metri di letame di cavallo essiccato e l'ho sparso sul letto di semina. L'ho lasciato riposare per una settimana e l'ho rototrasportato nel terreno. Ho coperto l'area con la plastica Ag. planting e l'ho lasciata riposare per tutto l'anno. La plastica intrappola il calore e uccide tutte le erbacce, gli insetti ecc. nel terreno e nel letame di cavallo.
Abbiamo dato via facilmente 3 volte di più di quanto abbiamo mangiato o inscatolato quell'anno. Il letto di piantagione ci ha ripagato in abbondanza. Se avete una buona terra, e sapete cosa volete inscatolare e congelare, a seconda della vostra stagione di crescita dovreste essere in grado di coltivare verdure per due per un anno su un terreno 25′ X 50′ ricordando di piantare il vostro autunno veg. a fine giugno, inizio luglio (zucche, cavoli, ecc), per il raccolto a fine ottobre attraverso la prima settimana di novembre.