Perché sono fottutamente fantastici.

Prima ne prendi uno e lo guardi. È rosso con la parte superiore verde, i semi sono minuscoli e circondano il suo corpo triangolare, piccole punture di materia più dura che interrompono la carne rossa brillante, dandole consistenza e interesse visivo allo stesso tempo.

Poi mordi la parte superiore, sentendo le foglie amare, dure e increspate sulla tua lingua. Alcune sono ingiallite, ma la maggior parte è verde. Le stacchi a morsi, rosicchiando la polpa rossa e bianca che i tuoi denti hanno estratto con le foglie prima di far cadere le foglie e recuperare il resto della fragola.

Il frutto, ora spogliato del contenuto non commestibile, è tutto dolce, anche se le interiora bianche sono molto meno succulente della polpa rossa e matura dell'esterno della fragola.

Se siete come me, rispondete a questo raschiando accuratamente con i denti una metà della buccia della fragola, godendovi la polpa rossa e i semi duri ad esclusione dell'interno più opaco e meno gustoso.

Poi, con attenzione, estraete la polpa bianca con i denti, lasciando solo la polpa rossa polposa e l'esterno rosso a fossette per i vostri ultimi, intensi morsi.

E poi lo fate di nuovo. Perché la pelle carnosa è deliziosa.

Perché sono deliziose.

Amo le fragole da sempre!

Sono molto gustose. Si sposano bene con molte cose meravigliose, come la torta, il gelato e il cioccolato.

Ma c'è una cosa.

Da sole, sono troppo amare.

Devo mangiare le fragole con qualcosa di dolce. Che sia cioccolato fuso, zucchero o panna montata. Posso sopportare solo una o due fragole da sole prima che l'amarezza diventi eccessiva.

Se solo ci fosse la fragola perfetta, quella che non è troppo dolce e non è troppo amara. Una che sia giusta.