Si chiama anche 'frutto del budino al cioccolato', un albero della famiglia dei cachi. Ne ho uno che cresce e fruttifica in questo momento, ha frutti due volte all'anno, a volte tre volte. Il frutto è verde quando è acerbo e terribile da mangiare in quello stato, ma quando matura la pelle diventa scura e il frutto diventa nero e morbido, con un sapore dolce e delicato. Di solito lo raccolgo, ci metto un po' di liquore di nocciole, lo mescolo bene e lo metto in frigo. Ecco, questo è bello. Un altro frutto di questa famiglia è il sapote bianco, Casimiroa edulis, di cui esistono diverse cultivar e alcune sono belle da mangiare così come sono, direttamente dall'albero. Ne avevo alcuni in un'altra proprietà, ma preferisco il caco nero o rosso.

Mio zio ha questi alberi nella sua fattoria in Indiana.

Ha anche i cachi tradizionali, nativi.

I suoi cachi al cioccolato hanno un odore molto intenso di cioccolato. Anche di buon cioccolato.

Più scuri e un po' più piccoli delle altre varietà.

Tuttavia, il sapore è più di cachi, a meno che non si senta l'odore dei cachi al cioccolato mentre si mangiano i cachi al cioccolato.

Il suo odore è più di cioccolato che di sapore di cioccolato. È un odore molto più forte contro un gusto più debole di cioccolato.