Se si trasformano le mucche che hanno mangiato fieno e cereali in un bel pascolo verde e le si lascia mangiare quanto vogliono, sono soggette a una condizione nota come gonfiore, che può essere fatale.

Il trifoglio può essere una causa di gonfiore, ma raramente le mucche vengono messe in un campo di trifoglio puro. È generalmente mescolato con almeno un tipo di erba, e spesso due o più tipi di erba. L'erba da sola può causare gonfiore. L'erba e il trifoglio insieme possono causare il gonfiore.

Si può salvare la mucca se la si raggiunge abbastanza in fretta, ma altrimenti è probabile che muoia.

Il trucco è di permettere alle mucche di uscire in questo modo con solo un po' di questo cibo verde fresco il primo giorno o due, e di più dopo. Nel giro di pochi giorni il loro sistema digestivo e l'appetito si stabilizzano e raramente si gonfiano in seguito.