Voglio solo condividere la mia folle storia di patate dolci. Ho comprato patate dolci da Whole Foods. Uno dei miei gatti è pazzo. Ok, il mio gatto è un cleptomane, e nasconde i tesori che ha sottratto. Stavo spostando delle cose in cantina e ho trovato una delle patate dolci. Ovviamente l'aveva portata in cantina per nasconderla. Beh, ha iniziato a germogliare. Era ancora inverno. Sapevo che non era trattata, così ho deciso di portarla su, tagliarla in tre pezzi, visto che c'erano tre germogli. Li ho messi in una ciotola sul davanzale della finestra con dell'acqua. Ho continuato ad annaffiarli. Il fogliame è cresciuto di un metro. Non appena faceva abbastanza caldo durante il giorno, ho preso un grande contenitore di plastica, ho usato un cacciavite per fare dei fori di drenaggio sul fondo e ho messo alcune rocce di fiume in modo che i fori non fossero bloccati dal terreno. Ho comprato del terriccio organico e del pacciame, e ho usato della vermiculite che avevo, per alleggerire il terreno, e ho piantato le piante di patate dolci. Ho pensato che, se non altro, sarebbero state delle splendide piante da fogliame. Quando le notti erano fredde, ho riscaldato un gallone d'acqua in un vecchio contenitore di plastica per galloni, e l'ho messo vicino alla tote. Poi ho coperto il tutto con un sacco della spazzatura di dimensioni gigantesche... avevo il tipo da 65 galloni dell'impresa di costruzioni, ma potete legarne altri due insieme per farne uno grande. L'acqua calda emanava calore tutta la notte e l'aria calda era intrappolata come in una serra. Mi sono ritrovato in autunno con un raccolto incredibile.