Ci sono diverse applicazioni per il bicarbonato di sodio in giardino. Il bicarbonato di sodio, secondo il suo nome chimico, è anfotero in quanto può reagire sia come acido che come base. Quando viene mescolato nel terreno, il bicarbonato di sodio e l'acqua aumentano il pH del terreno creando la condizione leggermente alcalina di cui molte piante da fiore come begonie, gerani o ortensie hanno bisogno per prosperare e possono anche ridurre l'acidità dei pomodori.

Utilizzato in spray è efficace contro l'oidio sulle rose. Mescolare 7 cucchiai da tavola con un pizzico di sapone insetticida e 5 galloni di acqua e spruzzare due volte a settimana.

E infine, è efficace per la prevenzione di lumache e limacce. Quando viene spruzzato sui parassiti, il sodio li disidrata rapidamente e li fa morire!