Prima di tutto hai pizzicato tutta la crescita laterale a seconda del modello di pianta non lasciare crescere troppo in alto diciamo 2m al massimo potrebbe anche essere un problema di fertilizzante una miscela equilibrata non troppo azoto finirai per avere troppo fogliame pizzicare la punta superiore crescente per fermare la crescita verso l'alto spero che questo aiuti

I hope these might help:

1. Spread a 2 inch of straw mulch over the soil around the plants. Mulch helps conserve moisture so tomatoes don't suffer water stress during fruiting. Keeps low hanging tomatoes from touching the soil directly.
2. Water plants regularly while flowering and setting fruit, dry soil can slow ripening or damage plants. Provide 2 inches of water a week or enough to keep the top 6 inches of soil moist, in one or two deep weekly watering.
3. Apply a nitrogen fertilizer, when the first fruits begin to form. Follow recommended amount on fertilizer/ square feet. Sprinkle fertilizer on soil at least 6 inches from the base of the plants and water thoroughly, so nutrients leech into the ground. Reapply fertilizer every six weeks, while plant is setting fruit.
4. Harvest ripe tomatoes promptly to encourage further flowering and fruiting. Cut fully red, firm from the vine with small shears or a clean knife. Tirando i frutti per raccogliere, si può rompere il gambo del pomodoro e danneggiare la pianta.

Suggerimento: La maturazione può rallentare durante il tempo estremamente caldo e secco. Continuate a fornire acqua a sufficienza e la produzione di frutta riprenderà quando le temperature cominceranno a raffreddarsi.