Il dente di leone ha molti usi. Anche se le foglie sono piuttosto amare, sono commestibili. Se raccogliete le foglie quando sono giovani e poi le sbollentate, sono buone.

Le radici sono usate per curare le malattie della vescica.

I fiori sono usati per fare il Dandelion Wine.

E onestamente, sono belli!

Da queste parti, i Dandelion sono spesso le prime cose a fiorire e dopo il lungo inverno grigio, sono felice di vederli.