Quali cibi sono commestibili in natura?

Beh, comincio con l'ovvio, frutta, rovi, noci e semi. Mi piace fare escursioni e so com'è fatto un lampone selvatico. E, cosa più importante, so dove e quando trovarli. Stessa cosa con la frutta, zampe di gallina, cachi, uva di volpe, gelsi, bacche di sambuco, more, uva spina... abbastanza facile. Un sommacco è velenoso, uno a bacche rosse potrei fare l'ade di sommacco, come la limonata.

Noci, nocciolo e noci, anche questo facile.

I mais sono, con un po' di sbollentatura e macinatura commestibili. Ho fatto la farina, e ne ho estratto l'acido tannico con l'acqua corrente del torrente. Non l'ho tirato fuori tutto, ma è fattibile.

Edibile. Non male, ma neanche grande.

Alberi commestibili, comprendono più dei loro frutti. Acero, sicomoro, linfa di noce. Dipende dal periodo dell'anno.

Quanto tempo starò nei boschi??

Funghi. Conosco la maggior parte di quelli commestibili quasi al 100%, anche se alcuni hanno un aspetto piacevole, e la maggior parte di quelli mortali so di doverli evitare.

Denti di leone. Senape selvatica. Rucola selvatica. Rafano. Il buon re Enrico. Cipolle e aglio selvatici, in realtà parecchi allium. Radice di ostrica o salsefrica.

Chi vuole un'insalata?

Quello è un albero di sassofrasso. L'ora del tè.

È una combinazione di intelligenza da libro e applicazione, e di esperienza nei boschi. Aiuta anche l'osservazione della natura, compresi gli altri animali.

Per esempio, in un remoto deserto caldo e secco del Texas, i cinghiali mangiavano mele di cactus, la parola ispanica è tonno. È stato abbastanza facile osservare il comportamento degli altri animali. Sì, li avevo visti nei negozi ma non ero sicuro senza un $2.99 sopra di loro nella sezione dei prodotti. Lo stesso vale per i Nopales, cactus commestibili.

Cucino la maggior parte dei miei pasti, e l'approvvigionamento selvaggio entra nel quadro stagionale. Ho anche una guida da campo piena di immagini sulle piante commestibili comuni. Quel libro copre erbe, alberi, erbe e fiori sia commestibili che medicinali. Sì, posso mangiare la borragine e i nasturzi.

Conoscere ed essere in grado di identificare le piante è sia apprendimento che ripetizione.

Per esempio, quella è una pianta di marshmallow. Qualcuno vuole indovinare per quale scopo veniva usata quella pianta? Quale parte(i) e come?

Credo che potrei sopravvivere per un bel po' nei miei boschi adiacenti, nei ruscelli, negli stagni e nella vicina foresta. Naturalmente, alcuni strumenti sarebbero utili.