Non è nell'interesse delle piante selvatiche essere commestibili. Per quanto riguarda i frutti, alcuni sono immangiabili per i mammiferi o addirittura velenosi perché è più vantaggioso per le piante se i semi vengono diffusi dagli uccelli, quindi i frutti mangiati dai mammiferi sarebbero più o meno sprecati. E i frutti selvatici che sono commestibili non sono più nutrienti del necessario, perché dal punto di vista della pianta anche questo sarebbe uno spreco di risorse.

Si potrebbe anche dire che tutte le piante selvatiche sono velenose, ma ad alcuni veleni abbiamo sviluppato l'immunità, e nel caso di alcune piante coltivate, come patate e zucche, abbiamo selezionato varietà non velenose.