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Domanda
Quali sono le nuove verdure disponibili o esotiche che posso provare, dato che mangio e amo tutte le verdure che conosco già, ma voglio qualcosa di nuovo?
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Hai un negozio di alimentari internazionali vicino a te? I negozi di alimentari asiatici/latino hanno una pletora di prodotti insoliti.
Una delle mie verdure preferite, che è disponibile solo per un breve periodo, sono i germogli di pisello. Sono esattamente quello che sembrano - i piccoli viticci e le foglie tenere strappate dalla cima delle giovani piante di piselli. Basta soffriggerli leggermente, come i baby spinaci.
Grazie per l'A2A, Jay!
Ogni regione ha verdure diverse. Prova il tuo mercato contadino locale come più probabile per immagazzinare prima i nuovi prodotti. Se hai un po' di spazio per coltivare, ci sono un sacco di semi interessanti online. Un raccolto super veloce sono i ravanelli, che crescono bene nelle scatole da finestra.