I lamponi crescono come erbacce e sono costosi da comprare in negozio. Inoltre sono fragili.

I peperoni speciali, come lo shishito, sono anche in questa categoria, anche se iniziare i peperoni dai semi è un po' un'abilità intermedia di giardinaggio (calore inferiore!)

Lo zenzero fresco è facilissimo da coltivare, è una bella pianta d'appartamento e, se sei di una certa etnia e non vivi vicino a una grande città, è l'unico modo per avere un pezzo di zenzero decente.

Tutti i vegetali etnici difficili da trovare.

Fagioli speciali - adoro i fagiolini Romano e non si possono comprare in molti negozi. I fagioli del palo producono come un matto. Piccoli fagioli a filetti francesi, pure.

Grande spicchio d'aglio hardneck. Non comprare aglio da seme super costoso. Comprate delle teste in un mercato agricolo locale verso settembre o ottobre (dovete vivere in un clima freddo per questo) e piantatele.

Se vivete in un clima caldo, piantate un limone Meyer e un lime messicano.

Pomodori d'oro. Asciugateli. Come l'uva passa o le caramelle. Non si possono comprare secchi e sono incredibilmente buoni. Probabilmente potete comprarli freschi da Whole Fooods, ma una pianta produrrà centinaia di gustosi globi arancioni. Chocolate Stripe tomato. Splendido e gustoso.

In genere non vale la pena coltivare cose come sedano, broccoli, carote, cavoli. Economici da comprare e dolorosi da coltivare.

Questo è tutto quello che mi viene in mente ora.