Sì e no. Questa è una domanda che fa davvero riflettere su come i nostri alimenti sono cambiati da quando è nata l'agricoltura. Test approfonditi hanno recentemente dimostrato che le varietà di patate dolci del mondo sembrano essere state naturalmente modificate geneticamente. Ecco un articolo della stampa popolare sull'argomento. http://www.npr.org/sections/goatsandsoda/2015/05/05/404198552/natural-gmo-sweet-potato-genetically-modified-8-000-years-ago

La maggior parte delle persone pensa agli OGM come a qualcosa fatto in laboratorio dagli scienziati, ma questa scoperta illustra ciò che gli scienziati stanno cercando di spiegare da tempo, cioè che stanno usando processi per fare cambiamenti più velocemente di quanto farebbe la natura. L'Agrobacterium incorpora abitualmente materia estranea nel tee attraverso il processo della galla che molti di noi hanno visto. Gli scienziati dicono che questo OGM si è formato naturalmente e sembra aver alterato la struttura della radice che ha portato alla parte doppia delle patate dolci.

Vorrei sottolineare che gli altri OGM sul mercato sono stati sottoposti a test approfonditi che la patata dolce non ha affrontato.