Baked sweet potatoes are a favorite of mine. They are simple and delicious. While I have never sat down and written a recipe, the linked one below is how I bake potatoes.

I throughly wash and dry the potatoes and pierce the skin for steam to escape. I place them on a baking sheet (usually lined with aluminum foil or parchment paper). These go into a hot oven (400F in the linked recipe) and bake until soft to the squeeze. Expect some sugary drizzles on the potato and foil.

Split, butter, and serve. Brown sugar is optional.

Recipe and photo credit: Baked Sweet Potato: How to Bake Sweet Potatoes Perfectly | Downshiftology.

I think sweet potatoes bake (and boil) faster than regular potatoes.

Il metodo semplice che ho preso dal sous chef di Harris Ranch mi serve bene:

Dopo aver strofinato e asciugato la patata, taglio le estremità appuntite. La metto su una teglia e la spennello con olio d'oliva. Va in forno a 350º F per un'ora.

Questa è la ricetta della patata. La patata dolce potrebbe richiedere un leggero adattamento, ma non mi aspetterei molto.