Each people have their taste food some are irresistible below are my choices

1. Gulab Jamoon - Queen of sweets - I have been eating this sweet from the beginning at least for the last 30 years the taste is irresistible.The sweet is made of unsweetened koya made in to balls and deep fried in oil and soaked in sugar syrup.

2. pathiri ( thin rice rotis ) - This is our famous roti of my home made with roasted rice flour . perfectly mixed with hot water,rolled and griddled they apply ghee can be served with chicken curry or lamb, tasty i bet you can eat atleast 10 , as it is very soft.

3. Mutton bitiyani - Il miglior cibo di mia moglie è Mutton Biriyani come lei lo fa molto casualmente ma gusto imbattibile.

4. Mash ki dal con chappathi - Questo è il meglio di mia suocera lei è da mumbai, questo dal è molto semplice ma si muore per la sua eleganza e gusto. L'aroma e la ricchezza sono imbattibili. Theurad dal è ammollato e cotto perfettamente, dove le cipolle affettate sono arrostite in ghee e servite con cipolle tritate, chilly e foglie di coriandolo. quando mangio con il mio MIL chappathai ooh! dio il migliore

5. Thalicha thaiyir sadam - riso cagliato - Questo è il mio speciale sono maestro nel fare questo, dove io schiaccio il riso in mano aggiungo cagliata spessa, frutta come melograno, uva, Tadka con senape incrinata, urad dal, channa dal, poi aggiungere zenzero tritato, coriandolo. oh dio, mia figlia lo amerebbe sempre.

6. last but not least - Crispy Potato Varuval - Questa è la mia e mia figlia preferita preparazione vegetale molto semplice, le patate con la pelle è tagliata a cubetti poco profondo fritto in olio con un sacco di curcuma e chilly polvere croccante.