Puoi conservare il succo di cipolla rimasto conservandolo in contenitori ermetici prima di metterlo in frigorifero. I contenitori ermetici aiuteranno anche l'odore delle cipolle a diffondersi nel frigorifero. Il succo conservato è meglio usarlo entro 3-4 giorni. Mentre il congelamento del succo di zenzero può essere fatto per conservarlo per un uso futuro. Si può versare il succo di zenzero in un barattolo di vetro pulito o in un contenitore per il congelamento. Poi sigillare il contenitore, lasciando 1 1/2 pollici di spazio di testa. Poi mettere il barattolo nel congelatore. Dato che il succo di zenzero non è acqua al 100%, ci vuole più tempo per indurirsi.