Stai chiedendo del sapore affumicato che alcuni arrosti scuri hanno? No, quel sapore proviene dal processo di tostatura stesso e non da un processo separato in cui un legno o altro fumo è stato usato per dare sapore.

Se stai parlando di vedere qualcuno che tosta il caffè e vedere nuvole di fumo provenienti dal forno è dai fagioli stessi che cuociono. Vengono arrostiti ad alta temperatura e il processo creerà molto fumo, specialmente se si tratta di un arrosto più scuro.

Se state pensando di usare il caffè come elemento aromatizzante in un affumicatore allora la risposta è sì. Darà un sapore di fumo scuro alle carni che è migliore con la carne di maiale e lo preferisco con un umido a base di melassa.

Se state pensando di metterlo in una pipa e accenderlo, fatevi una vita, e un rivenditore. Non funzionerà e hai appena rovinato del caffè perfettamente buono e forse un buon paio di polmoni.

Si può fumare qualsiasi cosa che può essere bruciata, basta tenerla vicino alle labbra e inalare il fumo che ne esce.