Per i non avventurosi, i mirtilli possono esistere solo nella loro forma in scatola come condimento appiccicoso gelatinoso destinato a inumidire i tacchini secchi. Per il resto di noi, la stagione dei mirtilli è attesa e celebrata dall'autunno all'inverno. Eppure, anche i devoti del mirtillo rosso potrebbero non sapere molto di questa piccola bacca, comprese diverse varietà di mirtilli rossi perché, sì, ci sono diverse varietà di mirtilli rossi.
Informazioni sui tipi di piante di mirtillo rosso
Il tipo di pianta di mirtillo rosso originario del Nord America si chiama Vaccinium macrocarpon. Un diverso tipo di mirtillo rosso, il Vaccinium oxycoccus, è originario dei paesi europei. V. oxycoccus è un frutto macchiato più piccolo, un tipo tetraploide di mirtillo rosso, il che significa che questo tipo di mirtillo ha il doppio dei set cromosomici degli altri tipi di mirtillo rosso, il che si traduce in piante e fiori più grandi.
C. oxycoccus non si ibriderà con il diploide V. macrocarpon, quindi la ricerca si è concentrata solo sull'utilizzo di quest'ultimo.
Diverse varietà di mirtillo rosso
Esistono più di 100 diversi tipi di piante o cultivar di mirtillo rosso che crescono in Nord America e il DNA di ogni nuova cultivar è generalmente brevettato. Le nuove cultivar di Rutgers a crescita più rapida maturano prima e con un colore migliore e hanno un contenuto di zucchero più elevato rispetto alle varietà di mirtilli tradizionali. Alcune di queste varietà includono:
- Regina cremisi
- Mullica Queen
- Demoranville
Altre varietà di mirtilli rossi disponibili dalla famiglia Grygleski includono:
- GH1
- BG
- Re Pellegrino
- Valley King
- Mezzanotte otto
- Crimson King
- Rosso granito
In alcune regioni degli Stati Uniti, le cultivar più vecchie di piante di mirtillo rosso prosperano ancora oltre 100 anni dopo.