La coltivazione del ginseng può essere un'attività di giardinaggio entusiasmante e redditizia. Con leggi e regolamenti che circondano la raccolta e la coltivazione del ginseng in tutti gli Stati Uniti, le piante richiedono condizioni di crescita molto specifiche per prosperare veramente. Tuttavia, molte persone sono in grado di produrre raccolti adeguati di radice di ginseng in un'ampia gamma di condizioni climatiche. Con un'attenzione particolare e l'istituzione di routine di cura stagionale, i coltivatori possono mantenere piante di ginseng sane per gli anni a venire.
Il ginseng tollera il gelo?
Originario di gran parte degli Stati Uniti orientali e del Canada, il ginseng americano (Panax quinquefolius) è una pianta perenne tollerante al freddo resistente a temperature fino a circa -40 F. (-40 C.). Quando le temperature iniziano a raffreddarsi in autunno, le piante di ginseng si preparano per la dormienza invernale. Questo periodo di dormienza serve come un tipo di protezione invernale al ginseng contro il freddo.
Ginseng Winter Care
Le piante di ginseng in inverno richiedono poche cure da parte dei coltivatori. A causa della resistenza al freddo del ginseng, ci sono solo alcune considerazioni che devono essere prese durante i mesi invernali. Durante l'inverno, la regolazione dell'umidità sarà della massima importanza. Le piante che vivono in terreni eccessivamente umidi avranno il problema maggiore con la putrefazione delle radici e altri tipi di malattie fungine.
L'umidità in eccesso può essere prevenuta con l'incorporazione di pacciami come paglia o foglie durante l'inverno. Basta stendere uno strato di pacciame sulla superficie del terreno sopra le piante di ginseng dormienti. Coloro che crescono in zone climatiche più fredde potrebbero aver bisogno che lo strato di pacciamatura abbia uno spessore di diversi pollici, mentre quelli nelle regioni di crescita più calde potrebbero richiedere meno per ottenere il risultato desiderato.
Oltre a regolare l'umidità, la pacciamatura delle piante di ginseng in inverno aiuta a proteggere dai danni del freddo. Quando il clima caldo riprende in primavera, il pacciame può essere rimosso delicatamente quando riprende la crescita della nuova pianta di ginseng.