Hai mai coltivato una zucca hubbard con il nastro azzurro o un'altra varietà, ma l'anno successivo il raccolto è stato meno che eccezionale? Forse ti sei chiesto se raccogliendo semi dalla preziosa zucca, potresti ottenere un altro raccolto altrettanto sorprendente. Qual è quindi il metodo migliore per raccogliere i semi di zucca e salvare quei semi di zucca premium?
Raccolta dei semi di zucca
Negli ultimi tempi, sempre più spesso, piante e semi disponibili presso la casa e il garden center sono costituiti da varietà ibride che sono state progettate per mantenere caratteristiche selezionate. Questa ibridazione, purtroppo, genera l'innata capacità delle piante di adattarsi a condizioni inospitali o difficili. Fortunatamente, c'è una rinascita per salvare alcune delle nostre varietà di frutta e verdura cimelio.
Salvare i semi di zucca per la futura propagazione può essere un po 'una sfida poiché alcune zucche attraverseranno l'impollinazione, risultando in qualcosa di meno che appetitoso. Ci sono quattro famiglie di zucca e le famiglie non impollinano in modo incrociato, ma i membri all'interno della famiglia sì. Quindi, è necessario riconoscere a quale famiglia appartiene la zucca e quindi piantare solo i membri di uno dei restanti tre vicini. Altrimenti, dovrai impollinare manualmente la zucca per mantenere una zucca "vera" per la raccolta dei semi di zucca.
La prima delle quattro principali famiglie di zucca è Cucurbit maxima che include:
- Ranuncolo
- Banana
- Golden Delicious
- Gigante Atlantico
- la Tecnologia Amministrativa
- Turbante
Cucurbita mixta annovera tra i suoi membri:
- Crooknecks
- Cushaws
- Zucca di patate dolci del Tennessee
Butternut e Butterbush rientrano nella famiglia Cucurbita moshata. Infine, sono tutti membri di Cucurbita pepo e includono:
- ghianda
- Delicata
- zucche
- Scaloppine
- Spaghetti alla zucca
- Zucchine
Ancora una volta, tornando alle varietà ibride, spesso il seme è sterile o non si riproduce fedelmente alla pianta madre, quindi non provare a raccogliere i semi di zucca da queste piante. Non tentare di salvare alcun seme da piante affette da malattie, poiché probabilmente passerà alla generazione del prossimo anno. Seleziona il frutto più sano, più abbondante e saporito per raccogliere i semi. Raccogli i semi per risparmiare da frutti maturi verso la fine della stagione di crescita.
Conservare i semi di zucca
Quando i semi sono maturi, generalmente cambiano colore da bianco a crema o marrone chiaro, scurendosi in un marrone scuro. Poiché la zucca è un frutto carnoso, i semi devono essere separati dalla polpa. Raccogli la massa di semi dal frutto e mettila in un secchio con un po 'd'acqua. Lascia che questa miscela fermenti per due o quattro giorni, eliminando i virus e separando i semi buoni da quelli cattivi.
I semi buoni affonderanno sul fondo della miscela, mentre i semi cattivi e la polpa galleggeranno. Al termine del periodo di fermentazione, versare semplicemente i semi e la polpa cattivi. Distribuire i semi buoni su uno schermo o un tovagliolo di carta ad asciugare. Lasciali asciugare completamente o si ammuffiranno.
Una volta che i semi sono completamente asciutti, conservali in un barattolo di vetro o in una busta. Etichettare chiaramente il contenitore con la varietà di zucca e la data. Mettere il contenitore nel congelatore per due giorni per eliminare eventuali parassiti residui e quindi conservare in un luogo fresco e asciutto; il frigorifero è l'ideale. Tieni presente che la vitalità del seme diminuisce con il passare del tempo, quindi usa il seme entro tre anni.