Coltivare funghi in casa è uno sforzo divertente e gratificante che culmina nei deliziosi frutti del tuo lavoro. La creazione di una camera di fruttificazione dei funghi è davvero l'unica cosa difficile nella coltivazione di funghi a casa, e anche in questo caso, una casa dei funghi fai-da-te non deve essere complessa. Per imparare come creare la tua camera di fruttificazione dei funghi, leggi le seguenti idee per la casa di fruttificazione dei funghi.
Installazione di una camera di fruttificazione dei funghi
L'idea alla base di una casa dei funghi fai-da-te è quella di simulare le condizioni naturali di crescita dei funghi. Cioè, ricreando una foresta umida. I funghi amano l'umidità elevata, un po 'di luce e un eccellente flusso d'aria.
I coltivatori commerciali spendono molti dollari per la costruzione di grow room o tunnel sotterranei ad alta intensità energetica, con aria, umidità e temperatura regolati. Creare una casa dei funghi fai-da-te non deve essere costoso o quasi così completo.
Requisiti per la coltivazione di funghi in casa
Ci sono numerose idee per la fruttificazione di funghi là fuori. Ciò che hanno tutti in comune è l'attenzione nel fornire la corretta CO2, i livelli di umidità, la temperatura e la quantità di luce.
Idealmente, la CO2 sarà inferiore a 800 ppm, a seconda del tipo di fungo. Ci dovrebbe essere luce sufficiente per vedere. L'umidità dovrebbe essere superiore all'80% nella camera di fruttificazione e la temperatura tra 60-65 F. (16-18 C.) per alcune varietà. Ad esempio, i funghi ostrica hanno bisogno di umidità e temperature diverse rispetto agli shiitake, a cui piace più freddo.
Cerca i requisiti esatti per il tipo specifico di funghi che stai coltivando a casa. Inizia con barattoli sterilizzati inoculati con colture ben colonizzate.
Come realizzare una camera di fruttificazione per funghi
La casa da frutto dei funghi più semplice in assoluto prevede l'uso di un contenitore di plastica trasparente con coperchio. Praticare 4-5 fori su tutti i lati del contenitore. Lavare il contenitore e asciugarlo accuratamente.
Versare 1-2 litri di perlite sul fondo del contenitore e aggiungere acqua fino a quando non viene assorbita e la perlite è bagnata ma non fradicia. Se aggiungi troppa acqua, scola la perlite in modo che goccioli appena. Cerca di avere 2-3 pollici (5-7.6 cm) di questa perlite bagnata sul fondo del contenitore.
Trova un buon posto per la tua camera di fruttificazione. Ricorda che quest'area deve rispettare le informazioni di cui sopra relative a CO2, umidità, temperatura e illuminazione.
Ora è il momento di trasferire i funghi colonizzati. Indossare guanti sterili o utilizzare un disinfettante per le mani prima di maneggiare la coltura dei funghi. Rimuovere delicatamente la torta di coltura di funghi e adagiarla nella perlite umida nella camera. Distanzia ogni torta di pochi pollici (7.6 cm) sul pavimento della camera.
Nebulizzare le torte inoculate con acqua distillata non più di due volte al giorno e sventolarle utilizzando il coperchio di plastica. Fare attenzione a non bagnare troppo le torte; potrebbero modellarsi. Utilizzare solo una bottiglia di nebulizzazione molto fine e tenerla lontana ma sopra le torte. Inoltre, vaporizza il coperchio del contenitore.
Mantieni il livello di temperatura e umidità il più possibile costante. Ad alcuni funghi piace caldo e un po 'freddo, quindi assicurati di cercare i requisiti per il tuo tipo di fungo. Se necessario, utilizzare un ventilatore per spostare l'aria e durante i mesi più freddi un umidificatore e un riscaldatore aiuteranno a mantenere una temperatura e un livello di umidità costanti.
Questa è solo un'idea di casa per la fruttificazione dei funghi fai-da-te e abbastanza semplice. I funghi possono anche essere coltivati in secchi o sacchetti di plastica trasparente che sono stati posti in una camera di vetro dotata di un umidificatore e di un ventilatore. I funghi possono essere coltivati in quasi tutto ciò che la tua immaginazione ha in mente, purché soddisfi i requisiti di cui sopra per CO2, umidità, temperatura e luce costanti.